حلى قهوووه

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته
صبااحكم \مسائكم ورد وفل وياسمسن
ابيكم تساااعدووني بحلا قهوه لان اليوم المغرب عندنا قهوه :09:ومو عارفين شنسوي ولو كان حلا سهل ورهييب يكون احسن اتمنى انكم ماتفشلووني لاني اول مرره اطلب


وشاكره لكم
واتمنى من الاداره ماتنقل الموضوع


وسامحوني اذا طلت عليكم :42:
19
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

nafs maksoura
nafs maksoura
up لعيونك
عمة الجوهره
عمة الجوهره
للرفع
أم فهدولجين
أم فهدولجين
حلى اللبن سريع وحلووو
هذا حلى اللبن الصراحه دائما معتمدته وقت الزنقات لانه سهل وما ياخذ وقت وطعمه اممممممممم
المقادير مع الطريقه
2بسكويت شاي مطحون +زبدة اوزيت+قشطه
تعجنينهم مع بعض وتحطيه في صينيه بايركس
في الخلاط
كاس لبن +كاس حليب بودره +كاس سكر
وبعدين تحطينه على البسكويت ثم في الفرن من تحت لين تتماسك الطبقه اللي فوق وبعدين طلعيه وحطيه بالثلاجه

وممكن تزينيه بهرشي عند التقديم

اتمنى يعجبك


rnoo1430
rnoo1430
صلحي سينبون لذيذ وسريع الحين روحي علشان يمديك تصلحين يجي المغرب الى هو حار
يالله عجلي وعلمينا شو سويتي
rnoo1430
rnoo1430
مقادير العجينة :

1 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة فورية
3\1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
4\1 كوب زيت
رشة ملح
2\1 2 كوب طحين


الحشوة .... قرفة وسكر بني وكاكاو وشوي زبده!!
تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية

تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ...

تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ...
وتلف ثم تقطع الى كم قطعة
تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة
اذا شفتيها تضاعفت دخليها الفرن وبعدين حطي في الخلاط نستله وجبن كيري
واذا طلعتيها من الفرن لاتطلعينها من الصينيه بس غطيها بمنشفه نضيفه او قصدير ولاتكتميها مره علشان ماتعرق واذا جو الضيوف حطي كل حبه بصحن وحطي فوقها الخلطه حليب ونسله وهيرشي وتقدم
بصراحه اشتهيتها بقوم اسويها وانزل تقرير عنها ونشوف مين اسبق انا والى انتي يالله