انا مع الأخت يوم خميــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــس ....
كل ما اقلي بطاطا ما تطلع مقرمشة !!!
في عندكم طريقة للقرمشششششششششششششة ؟؟؟

شوفي عزيزتي هو في نوعين
شي اسمه بطاطا
وشي اسمه بطاطس
شي ينفع لطبخ وشي ينفع للقلي
بس اذكر زمان وحده تقول جربت كل انواع البطاطس لشيبس ولقيت احسن شي اللبناني

ارواء العليل
الفالحه
نونا



ماقصرتوا على المعلومات الجديدة<<<<<<< بالنسبه لي ههههههههههههههه

اول شي لازم يكون الزيت حاااار
ثاني شي لازم تطلعين البطاطا من الثلاجه للزيت يعني ما تذوبين الثلج عنها!!

وفي انواع كثيره في الجمعيات في منها الضعيف وفي منها العريض وشي..

وفي انواع رديئه الصراحه لان يوم تغلينهن كل الدهن يدخل داخل البطاط وتكون مجوفه!!

انا اقولك ليه تصير لينه ومتعفسة


لانك تكثرين من البطاطا على بعض وتحركينه كثييير

لو جيتي تحطين على الزيت

لاازم تحطين اشوويه بس ولا تحركينة كثير

وتطلع لك مقرمشة ولذيذة


سلام