روووووووووووووعه
صراحه حقت الخضار شكلها رووووووعه
طريقة الخضارشغلي الفرن قبل لاتبدين باي شي
تقطعين الدجاجه الى ارباع وتقطعين الخضروات قطع متوسطه
الخضروات اللي انا سويت بطاطا وباذنجان وجزر
وتحطين بخلاط العصير 3طماطم 1فليفله ومكعبين ماجي وملح ومعجون طماطم 3ملاعق وشوي صبعة رز وفصين ثوم ونص كوب ماءويخلط زين
وتجيبين صينية الفرن وتحطين زيت وبصل يقطع جوانح وتحطينها على الفرن من فوق
الى ان يحمر البصل وحطي الدجاج واضيفي البهارات فلفل اسود وقرفه مطحونه وليمون اسود وتقلبين شوي وبعد كذا حطي الخضار ماتكون مغطيه على الدجاج وخليها شوي وصبي الخليط فوقها بحيث يكون وصل جميع الاطراف ووصبي فوق الدجاج وقصدريه وحطيه بالفرن واذا استوى تقريبا شيلي القصدير وشغلي الفرن من فوق وتحت الى ان يحمر وتجف الصلصه وتقدم مع الرز او الخبز سووها واعطوني رايكم بصراحه واعتذر لكم على التاخير
تقطعين الدجاجه الى ارباع وتقطعين الخضروات قطع متوسطه
الخضروات اللي انا سويت بطاطا وباذنجان وجزر
وتحطين بخلاط العصير 3طماطم 1فليفله ومكعبين ماجي وملح ومعجون طماطم 3ملاعق وشوي صبعة رز وفصين ثوم ونص كوب ماءويخلط زين
وتجيبين صينية الفرن وتحطين زيت وبصل يقطع جوانح وتحطينها على الفرن من فوق
الى ان يحمر البصل وحطي الدجاج واضيفي البهارات فلفل اسود وقرفه مطحونه وليمون اسود وتقلبين شوي وبعد كذا حطي الخضار ماتكون مغطيه على الدجاج وخليها شوي وصبي الخليط فوقها بحيث يكون وصل جميع الاطراف ووصبي فوق الدجاج وقصدريه وحطيه بالفرن واذا استوى تقريبا شيلي القصدير وشغلي الفرن من فوق وتحت الى ان يحمر وتجف الصلصه وتقدم مع الرز او الخبز سووها واعطوني رايكم بصراحه واعتذر لكم على التاخير
ممكن طريقة السلطة:)ممكن طريقة السلطة:)
تقطعين كل من الخيار والخس وفجل احمر طماطم وبصل اخضر الى قطع متوسطه ويرش بالسماق وتخلطين فنجان زيت زيتون ورشة فلفل اسود ورشة كمون ورشة ملح وعصير ليمونه ويخلط ويصب فوقه ويوضع بالصحون التقديم ويوضع فوقه قطع الخبز المقليه بالزيت
الصفحة الأخيرة
اليوم ***** الله راح اكتب لكم اللي تبون بس لاتزعلون