أ/جوافة @agoaf
عضوة جديدة
مكرونه البشامل من جد عذاب
نفسي ف:27:ي طريقه مظبوطه لمكرونه البشامل شي يبيض الوجه قدام الضيوف بصراحه اذوقها عند ناس تكون عاديه وناس ماتشبعين منها ياربي نفسي تظبط معي بس بدون زبده :44: على فكره مين يعر ف اخبارزيتونه 500
12
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
قهوة الضيافة
•
سوي بحث بيطلع لك طرق كثير لمكرونه الباشميل
حلمي انا
•
حطي كل كوب حليب يقابله ملعقه طحين وسخنيه علي النار مع التحريك لحد مايقرب يثقل وحطي الملح واذا تبينها ثقيله زيدي شوي طحين هذي طريقتي في الباشميل ادعولي بالهدايه وتتيسر اموري
غـلا
•
طريقه بشاميل رووعه وخفيفه
ثلاث علب حليب المراعي الطازج صغير
حطيه على الناري لين يفووح بعدين حطي من ملعقتين الي ثلاث ملاعق طحين اذا جيتي تحطينهم على الحليب حطي ملعقه وحركي بعدين حطي الثاني وحركي وهكذا
وحطي شوي فلفل ابيض واذا ماعندك شوي فلفل اسود مطحون وملح
واستمري بالتحريك لين تحسين صارت كثافته مناسبه
وبالعافيه
ثلاث علب حليب المراعي الطازج صغير
حطيه على الناري لين يفووح بعدين حطي من ملعقتين الي ثلاث ملاعق طحين اذا جيتي تحطينهم على الحليب حطي ملعقه وحركي بعدين حطي الثاني وحركي وهكذا
وحطي شوي فلفل ابيض واذا ماعندك شوي فلفل اسود مطحون وملح
واستمري بالتحريك لين تحسين صارت كثافته مناسبه
وبالعافيه
انا مثلك مايظبط معي الباشميل واحسة أصعب ششششئ
لكن اخذت طريقة سسسسسسهلة وجربتها والحمد الله ظبطت من اول مرة
10ملاعق حليب بودرة + 3 كاسات موية + ملعقتين جبن سائل +5 ملاعق طحين
حطي في قدر كاسات الموية بعدين الحليب والطحين واخلطي بالخفاقة اليدوية لين تتتاكدين ان الدقيق والحليب ذابوو تماااما
بعدين حطيهم على النار وحركي بعدها حطي الجبن واخلطي باستمرار واذا قربت تتماسك
حطي ملح وفلفل اسود واخلطي وذوقي اذا يحتاج ملح وفلفل زودي
راح يطلع عندك احلى بششششششميل وطريقتة سهلة
اذا حسيتيها ثقيلة زودي موية
واذا حبيتي ضيفي على المقادير شؤي زيت بامكانك تستغنين عن الجبن
لكن اخذت طريقة سسسسسسهلة وجربتها والحمد الله ظبطت من اول مرة
10ملاعق حليب بودرة + 3 كاسات موية + ملعقتين جبن سائل +5 ملاعق طحين
حطي في قدر كاسات الموية بعدين الحليب والطحين واخلطي بالخفاقة اليدوية لين تتتاكدين ان الدقيق والحليب ذابوو تماااما
بعدين حطيهم على النار وحركي بعدها حطي الجبن واخلطي باستمرار واذا قربت تتماسك
حطي ملح وفلفل اسود واخلطي وذوقي اذا يحتاج ملح وفلفل زودي
راح يطلع عندك احلى بششششششميل وطريقتة سهلة
اذا حسيتيها ثقيلة زودي موية
واذا حبيتي ضيفي على المقادير شؤي زيت بامكانك تستغنين عن الجبن
انا مثلك مايظبط معي الباشميل واحسة أصعب ششششئ لكن اخذت طريقة سسسسسسهلة وجربتها والحمد الله ظبطت من اول مرة 10ملاعق حليب بودرة + 3 كاسات موية + ملعقتين جبن سائل +5 ملاعق طحين حطي في قدر كاسات الموية بعدين الحليب والطحين واخلطي بالخفاقة اليدوية لين تتتاكدين ان الدقيق والحليب ذابوو تماااما بعدين حطيهم على النار وحركي بعدها حطي الجبن واخلطي باستمرار واذا قربت تتماسك حطي ملح وفلفل اسود واخلطي وذوقي اذا يحتاج ملح وفلفل زودي راح يطلع عندك احلى بششششششميل وطريقتة سهلة اذا حسيتيها ثقيلة زودي موية واذا حبيتي ضيفي على المقادير شؤي زيت بامكانك تستغنين عن الجبنانا مثلك مايظبط معي الباشميل واحسة أصعب ششششئ لكن اخذت طريقة سسسسسسهلة وجربتها والحمد الله ظبطت...
نفس طريقتي معتمداها من 14 سنه لان امي تسويها وعلمتني ياها
الصفحة الأخيرة