الله يخليكم عطوني أحسن عجينة لسمبوسة اللي تنقلي.....

حبيبتي كوكتيل أحزان ليش بس هذا الاسم و ليش انت حزينة كلش
اضحك با بوعلي يا خفيف الدم
روق يا بو علي و اخلع م الهم

شوفي يا ستي بحثت لك في المنتدى ووجدت طريقتان

طريقة رقم (1) لأختنا أم رزون
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=125104

طريقة رقم (2) لأختنا أوركيد.
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=111140

و بالعنا و الشفا
Zayyoda

عندك سمبوسة سويتز ممتازه للقلي :cook: :cook: بتقولين جربتها ومش حلوه ترا السر بالزيت يعني لازم يكون الزيت حامي مجرد ثواني تتشقر وتطلعينها وتراها مممتتتتتتتتتتازه وايضا ممكن المشكله عندك بالزيت نفسه يعني اختاري نوعيه جيده :24: :24: :24: اسفه طولتها وهي قصيره بس حبيت اخدمك لاني حاسه فيكي

بعدين بقولك حاجه انتي بعدين راح تعرفين اي نوع سسمبوسه تصلح للقلي واي نوع تصلح للفرن وهي :26: :26:
اذا كانت شرائح السمبوسه مزيته تكون بالفرن على طول واذا كانت ناشفه مثل سوتز يعني تكو ن بالزيت على طول
اتمنى اني اكون افدتك وشكرا

جزاك الله خير أختي zayyoda

وهذي ضحكة:27: :27: :27:

جزاك الله خير أختي خالة فيصل مشكوووووووووووووووووورة


شاكرة لكم ردكم علي الله يسعدكم آمين

سلام عليكم
انا اعمل عجينة السمبوسه عندي في البيت وتطلع مقرمشه ولذيذه
احط كاستين دقيق ابيض وفنجان اسمر وشويه زيت وثلاث ملاعق قشطة بوك أو اي نوع وملح وبيضه والمويه
ما اكثرها واعجنها ولازم تطلع قاسيه وبعدين افردهاواحشيها...............وبس.