ليل البنادر :

مخلل الجزر: 2 كيلو جزر مبشور 1 ونصف كاس ماء 4 فصوص ثوم مدقوق ناعم 3 فلفل اخضر حار 1 ونصف ملعقه طعام فلفل احمر المجفف الصغير المدور نصف كاس زيت 4 ملاعق طعام ملح خل ابيض الطريقه: نضع الجزر المبشور والماء على النار ويترك حتى يغلي نسخن الزيت ونضيف له الثوم والفلفل الاخضر والاحمر وقلب جيدا ثم نضيف الملح يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد ثم يعبا غي الغراش بالهنه والعافيه

مخلل الجزر: 2 كيلو جزر مبشور 1 ونصف كاس ماء 4 فصوص ثوم مدقوق ناعم 3 فلفل اخضر حار 1 ونصف...