السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أول مرة أكتب في قسم المقبلات وأتمنى أن شاء الله تعجبكم طبختي بس أهم شيء لاتفوووووووتكم ترررراة لذيذة
المقادير ::angry:
1) واحد علبة حمص حب مغسل جيدا - اثنين فص ثوم مفري " كان ودك تزيدين زيدي " - عصير ليمونة - 2 م ك زيت زيتون - 4 م ك طحينة - 2 م ك زبادي - ملح .
2) قليل من اللحمة المفرومة المحموسة مع البصل المقطع صغير والثوم والملح والبهارات حتى تنشف - صنوبر محمص حاولي تكثرينة شوي وتراه مهم مو تقولين ما أبي أحطة " طريقة عمل التحميص --->تحطين في قدر شوي زبدة حتى تذووب ثم تحطين الصنوبر حتى يشقر مع التقليب المستمر أنتبهي لاتتركينة يحرق " - خبز توست مقطع مربعات ومحمص .
3) بقدونس مفروم للزينة .
الطريقة ::angry:
أول شيء تخلطين مقادير واحد بالخلاط حتى يتجانس تماما و إذا حسيتي أنة ما أنطحن مرة حطي فنجال قهوة ماااء>> ثم تسكب في صحن التقديم .
بنثر الخبز المحمص فوق الحمص ثم اللحمة المفرومة ثم الصنوبر ويجمل بالبقدونس والسماق ........ ويقدم مع الخبز الطازج
وبالعافية عليكم أهم شي لا تفوتكم تراها جنااااااااااااان :)
أختكم : لمسة عشق
لمسة عشق @lms_aashk
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يا حبيلك يا الحلويات الشرقية
:(