مراحب يالغاليات ...
جبت لكم اطباق خفيفة للفطور او للعشاء من جد لذيذه :cook:
ويارب تعجبكم ....:p
ساندوتش الفول ...
ادري شي غريب بس من جد جناااان واهم شي من اختراعي ...
المقادير..
ساندوتش بر اوعادي ....
فول مدمس بالخلطة المصرية ...(طبعا مكشنه عليه ببصل وثوم وطماطم ومعجون طماطم ...فلفل كمون زنجبيل بودرة مهم كزبرة خضراء مفرومه )
طحينه مكونه من (طحينه خل ليمون شوية ماء ثوم )
بصل مقطع شرائح ومشوح في الزيت مع شوية ملح ....
الطريقة ...
افتحي الساندوتش وادهنية بالطحينه ثم ضعي البصل المشوح ثم ضعي الفول ....يم يم اذا حابة تحطي مخلل برضه جنان ...
مقادير البيض ...
بصل + ثوم (مفرومه ناعم )
بطاطس نية مبشورة مثل لما تبشري الجزر للسلطة ...
ربع مكعب ماجي ..
زيت زيتون
بيضتان
فلفل كمون ...زعتر مطحون الأورغيانو ...
خبز بر مقطع مثلثات ...
جبنه شرائح شيدر
الطريقة ...
يشوح البصل والثوم مع الماجي حتى يذبل ثم اضيفي البطاطس المبشورة وقلبي حتى تتحمر البطاطس ثم اضيفي البيض والبهارات قلبيه جيدا ...
ثم ضعي شريحة الجبن داخل الخبز ثم ضعي البيض
يمي يمي ....روعه خصوصا البطاطس تقرمش ...
مقادير عجينة الفطيرة ...
2كوب دقيق + 4 م ك حليب بودرة + 1 م ك B.B+ملح وشوية سكر ....يعني العجينه تكون مايله للحلى شوي ...+1/4 م ص خميرة +3/4 فنجان القهوة زيت ... + ماء للعجن ...
تعجن وتترك ربع ساعه ...
تفرد العجينه وتقطع الى اربع مستطيلات بعرض فطيرة اللوزين
طبعا سمكها 1/2 سانتي ...
حشوة الفطيرة ...
تدهني فقط 2 من المستطيلات بزيت زيتون مع ترك الأطراف بدون دهن ثم تضعي شرائح من جبن الحلوم والبرميزان
ثم ترشي الزعتر المطحون الأرغيانو على الجبن وتضعي زيتون اسود واخضر وشرائح طماطم ثم تاخذين المستطيلين الباقيه وتغطي فيها على الحشوة وتهني بالبيض وترشي سمسم على الوجه وبالشوكه نغزي العجينه من فوق علشان تتنفس ولاتنفتح من الأطراف .....وبالعافية يارب تعجبكم ...:32:
برطومه @brtomh_1
عضوة نشيطة
ساندوتش الفول +مثلثات الخبز بحشوة بيض جديده من اختراعي + فطيرة زعتر بالصور
26
7K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
jewels1
•
يعطيييييييييييك العاافيه
الصفحة الأخيرة