السلام عليكم
حبيبتي انا عندي طريقة عجينه حلوه وأن شاء الله تتقنينها لاني أسويها من غير مكيال لكل شي.
اولاٌ: الطحين دبي البر
ثانياٌ:الماء دافي
ثالثاٌ:خميره فوريه تقريبا ملعقه طعام و على حسب كمية العجن
رابعاٌ: الملح
كل هذي المقادير تخلطينها مع بعض بشرط تكون بيدك ماهي خفاقه والماء لاتكثرين منه مره أهم شي تكون العجينه وسط ماهي سايله ولا قاسيه واضربي العجينه بالخفاقه لين تحسين أنها تماسكت بمعنى تماسكت شوي وغطيها... الله يعينك ع الوصف خخخخخخ .... بس والله لذيذه أنا أزينها مع الايدام واللبن والسمن والعسل ....المهم أتركيها تخمروترتفع وأهم شي لما تخمر لاتحركينها صبيها ع طول في صينيه تيفال وحبذا لوتكون دائريه وحركي الصينه بلفها علشان توصل العجينه للحواف وتغطي الصينيه وع الفرن من فوق والنار تكون وسط ماهي عاليه ولا راخيه بالمره لحد ماتشوفين فقاعات ع وجه العجينه ونجحت من تحت وفوق ونزليها في الفرن تحت وشغلي النار العلويه حتى تحمرين الوجه ....وبالعافيه على قلبك...
ملاحظه:
1ِِ/ الصينيه حجمها لابد انه يناسب كميه العجينه يعني تكون العجينه الى نص الصينيه اذا ارتفعت عن كذا راح تكون كيكه هههههههههه واذا قلت راح تابس
2/ اذا ماتبين الوجه مقرمش بعد ماتنجح الخبزه غطيها حتتى تطرا.

والله انك صادقة ردود التاجرات جدا مزعجة
خصوصا انها ماتقيد بس تكتب بالتوفيق على كلللللل المواضيع وماتشوفين الا توقيع شطووووووووله الف صورة تغثك وتعلق الصفحة عليك
وانا من الناس اللي مااعرف خاصية الغاء التواقيع ذي

اعتقد الي الاتصال عندهم بطيء او عندهم ضعف في الشبكة تزعجهم التواقيع الطويلة وكثرة الاعلانات وخاصة الي اتصالهم مو مفتوح يعني بطاقة او مثل كذا حل مشكلتهم هو اختيار عدم اضهار التواقيع من لوحة التحكم وبالنسبة للاعلانات حقت عالم حواء ثبتي اضافة ادبلوك بلاس ترتاحين ويسهل عندك التصفح

وابحثي في قوقل عن طريقة عمل الخبز الصامولي او التوست او الخبز العربي
انا جربت كذا طريقة كلها حلوة اهم شي تتبعين المقادير صح عشان تسير العجينة مضبوطة ومو قاسية ويمكن الفرن عندك حار مرة يحمر الخبز قبل النضج ارفعي دايم الشبك في النصف ومن تحت لحد ماتشقر وبعدين من فوق تحمير خفيف لو زدتي التحمير يقسى الخبز والفطائر وحطي في الصواني ورق زبد احسن من دهنها بالزيت