حبيباتي مين عندها طريقة هذى المعمول

كاستين ونص دقيق تعجنينه بنص كاسه زبده طريه

بعدين تحطي عليه نص كاسه حليب بودره و3 بيضات وفانيليا وملعقه كبيره ب ب
ونص كاسه سكر بورده

وبس

5بيضات-1 كوب زيت -4ملاعق حليب ذرة بكنج بودر1- كوب سكر بودره في الخلاط
3اكواب دقيق-- ذرة بكنج بودر في زبديه وتضاف لها مقادير الخلاط وتعجن وتشكل
دعواتك

والله توني قاعده ارسل لامي وسائط فيها هالمعمول
لانه فضيع يجنن
جربيه ودعواتك لي ولصاحبة الوصفه الاصليه
طبعا هو منقول

احلى معمول


وللامانة منقولة لصاحبة الأخت الفاضلة أريام الله يحفظها من كل شر قولوا آمين



المقادير :
كما كتبتها صاحبة الوصفه ولكن انا استخدمت نص المقادير

2- باكو زبده كل باكو (( 200 جرام ))


1- باكيت دقيق ابيض (( 1كيلو)) تقريبا 6كاسات
1- كاس حليب بودره
1- كاس زيت نباتي
1- كاس سكر ناعم
2- بيض
نصف ملعقه من ( خميره / بكم بودر / فانيليا / شمر / حبه سوده )
تمره عجوه للحشوه
الطريقه
1- نترك الزبده خارج الثلاجه حتى تسيح تمام ثم نضعها في العجانه او في زبديه اذا ماعندك عجانه ونضع عليها الزيت ونخفقها مع بعض ثم السكر والبيض مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الفانيليا
ونخفق حتى تصبح مثل القشطه
2- نضع الحليب والشمر والحبه السوده والخميره والبكم بودر على الزبده ونستمر كذلك في الخفق
3- نضع الدقيق بالتدريج ونعجنه باليد حتى تصبح عجينه متماسكه ونشكله في القوالب الخاصه بالمعمول وندخله الفرن ونحمر من اسفل اولا ثم من فوق وبس

وهذه الطريقه بصوري


نخفق الزبده


نضيف باقي المقادير
نضيف الدقيق بالتدريج



الى ان حصل على عجينه ناعمه

ونبدا نحشي ونشكل





ندخله الفرن ويكون ساخن وتراه ما يطول وهذه النتيجه بعد ما طلع من الفرن




نرتبها في صحن التقديم



هنا بعد ما رشيت عليه سكر ما احسه معمول الا بالسكر البودره ههههههههه

ماقصرو البنات

يسلموووووووووووووووووووووووو


حبيباتي و الله ماقصرتو بس الي عنده طرق ثانيه بنفس المقادير تكتبها