المذهله
المذهله
تسلمين اختي مصدعه على مرورك الطيب ..,..
سـاجدة
سـاجدة
بارك الله فيك انا من زمان ودي اعرف فائدة الدخن
مشكوره وماقصرتي
حريره
حريره



الدخن من المحاصيل الزراعية الهامة، ويزرع على نطاق واسع في عدة مناطق من السعودية ويعرف علمياً باسم pennistum glaucum وهو من الفصيلة النجيلية، ووجبة الدخن من أهم أنواع الغذاء الذي يحرص على تناوله أهالي محافظات جنوب الطائف، سواء في الحجاز أو تهامة، فهو فضلاً عن كونه موروثا شعبيا، ومن المواد الغذائية التي تنتجها حقولهم، يعد من وجهة نظر خبراء التغذية وجبة غذائية قيمة جداً، تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، لذا فهو يعد إفطاراً متكاملاً، اختصاصية التغذية بسمة يوسف كلنتن تؤكد أن الدخن يعد ثروة حقيقية، ومنجماً للفيتامينات والمعادن الغذائية، لاسيما إذا ما اقترن تناوله مع الحليب وعسل النحل الطبيعي.
ويحتوي الدخن على مواد نشوية وبروتينية وفيتامينات وكويريستين وزيت ثابت كما أن طبخ الدخن بالحليب وأكله يساعد على نشاط الدورة الدموية، وهو فعال في علاج القرح المعدية، والدخن يحتوي أيضاً على معدن الكالسيوم الذي يقاوم هشاشة العظام، ومن استعمالاته الطبية أيضاً أنه مقوٍ لعضلات الرحم بالنسبة للنساء، كما يساعد على ليونة ونعومة الجلد، ويستعمل لمن يشكون من وجود ترسبات بالكلى أو حصوات كمدر للبول عند طبخه في الماء وشربه.
دعاء الخير
دعاء الخير
عندي دخن وما اكله ولا اطبخه
لكن من الان فصاعدا اكيد بناكله
مشكوره عيوني على طرح هالمعلومات الحلوه