بعض التجارب لتعم الفائده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي بنات عالم حواء حبيت انزل لكم بعض الفوائد يارب الكل يستفيد هذي حافظتها عندي من زمان في الجهاز وحبيت انزلها لكم لتعم الفائده .

1_لسلق البيض المشروخ يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .

2_عند سلق البيض في اناء وحتى لا نينكسر اثناء السلق نتيجة انه البيضة باردة والماء ساخن اضيفي الى الماء ملعقة صغيرة ملح وهكذا تضمنين ان شاء الله ان البيض لا ينكسر .

3_ يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .

4_ للتخلص من بقع الحبر التي على الملابس يجب قبل غسلها ان يوضع عليها ليمون أو خل أوزيت ذره ثم فركها حتى تختفي البقعة ثم تغسل مع باقي الملابس .


5_ لكي تبعدي اي رائحة غير مستحبة من مطبخك وخاصة رائحة السمك ضعي قشور ليمون في ماء على النار واتركيها دون غطاء حتى تنتشر الرائحة.

6_ لكي تعيدي للقدر لونه بعد سلق البيض اغلي فيه قشور الليمون.

7 _لا تتسببي في إصابة أفراد الأسرة بالتسمم و احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخرلأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة وكي تخففي من عملية تكاثر البكتيريا.


8_ وللتخلص من الفئران اعزكم الله يوضع عشب البابونج فى اماكن متفرقه فتهرب الفئران من رائحته النفاذه وهى خانقه بالنسبه لهم.


9_ حتى لا تفوح رائحه السمك المقلي أثناء القلي ضعي قشر الليمون في المقلاة أثناء عمليه القلي .

10_ اذا جف الحبر داخل الزجاجه واصبح مجرد مسحوق اضيفي بعضا من الشاي غير المحلى في الزجاجه فيعود الحبر الى حالته الاولى.

11_ اختاري حبات الباذنجان ذات السيقان النامية بشكل مائل وليس أفقياً، لأن الأخيرة هي ذَكر الفواكه وطعمها مرّ.

12_ اذا اردت ادخال شمعه سميكه فى شمعدان ضيق اغمسى طرفها فى ماء ساخن فيطرى ويسهل ادخالها.




للمحافظة على لون الفاكهة والخضار..

- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه .
- إذا قطعتي الفاكهة أو قشرتيها ضعي عليها 4 كأسات ماء ممزوجة مع نصف عصير ليمونة حتى لا يتغير لونها .
- لفي الموز بالقصدير عند وضعه في الثلاجة حتى يحافظ على لونه .

ودمتم بـــود