كيفك يا حلوة طريقة تقطيع البصل جوانح ولا اسهل شوفي جيبي بصلة وقشريها واقطعيها بالطول ولا تتفكك عليك انتبهي لها خذي النصف وضعي الجهة المقطوعة تحت علي القطاعة وخذي السكين وابدئي اقطعي بالعرض او بطول قطعيها خطوط صغيرة اووسط طبعا لمن تقصي بتجيك ملزقة بس لمن تحطينها علي الزيت راح تنفك معي التحريك ووتحاولين انتي تفكينها بالملعقة وهي علي النار اتمني اني افدتك كنت زيك ما اعرف اقطعة جوانح بس شفت اسامة السيد واعتمتها صار اسهل شي عندي تقطيع البصل ما ياخذ وقت كنت اتعذب اقطعة صغير ومربعات والحين خلاص جوانح في كل اكلي اخخخخخخخخخخخخخخ ما عليش طولت عليك بس اتمني انك فهمتي واذا ما فهمتي قوليلييييي

مافهمت حاجة عيدي

حقيقة انتي اللي مصعبة الموضوع ياختي جربي الين ما تزبط معك الانسان يتعلم بالتجربه

ليش مصعبه الموضوع
البصل[/COLOR تقطيعه مرة سهل
أقسميه بن وبعدين أبدئي قطعي جوانح
الحشوات ممكن تسوي مفروم دجاج أو لحم مخلوط خضااااااااار

البصل بدل ماتقطعيه حلقات قطعيه نصف دائرة مثل البطاطس