سلطة الخرشوف
4 عدد خرشوف مسلوق وبارد
نصف كوب طحينه
1 ملعقه كبيره زبادي
ملح - فص ثوم أو رشة ثوم بودره
1 ملعقة كبيره عصير ليمون + 1 ملعقة كبيره خل
قليل من الشطه ( حسب الرغبه )
ملعقه كبيره زيت زيتون أو ذره
نهرس في الخلاط الخرشوف مع الطحينه والملح والخل والليمون والثوم
ونضبط قوام السلطه بقليل من الماء لو إحتجنا
نضع السلطه في طبق التقديم ونضع الشطه والزيت علي الوجه

وحشتينا يا دون
ناني تسلم ايدك

نونا

ميرسى حبيبتى على معلوماتك القيمة ،،
وتسلم ايدك حبيبتى .
بس لخرشوف دة الاقية فييين ، واية مواصفات الخرشوف الجيد..
معلش انا تعباكوا معايا.

معلش حبيبتى سؤال كمان

تقطيع الخرشوف يبقى ازاى
يعمى اشيل كل الورق بتاعة ولا اية؟؟؟

أهلا mooty
بتسألي علي طريقه تنظيف الخرشوف ليه دلوقتي بس
هأسيب الطريقه لدون تشرحها لك .. لسبب إن دلقتي مش هتلاقي خرشوف
الموسم بتاعه شتوي .. الموجود حاليا في قشم المجمدات في أي سوبر ماركت