ملح و ليمون
ملح و ليمون
يعطيك العافيه من جد موضوع مفيد .. ابدلوا بدلوي ..

للقي السمبوسه اغمسيها في لبن ثم دقيق وبعدين اقليها بهذي الطريقه ما تتشرب زيت ..

عجينه الفطائر كلما صارت لينه العجن كلما صارت اطرى و اهش عند الاكل ..

واذا تذكرت شي ابرجع واكتب ..
فون لايت
فون لايت
up
فون لايت
فون لايت
up
عشق الشوكولاته
up
up
موضوع رووعه ماشاء الله .......وحابه ادلي بدلوي فيه:hahaha:

عشان تسوي رز مندي زي حق المطاعم....بعد ماتسلقي اللحم ارفعيه من المرق وحطي الرز المنقوع على المرق وزيدي ملعقه كبيره زبده وشوي فلفل ابيض وملح وجينوموتوا بسسسسسسس...يعني ابدا لاتحطي ماجي

وطبعا تبلي اللحم ودخليه الفرن ....وبعد مايتحمر رجعيه فوق الرز وحطي فحمه واكتمي القدر

وذوقي احلى والذ مندي :p والله العظيم كانه جاهز

وكل ماكانت المقادير بسيطه للكبسه كل ماطلعت الذ....وكمان لازم تكون المكونات مقطعه مو مطحونه ...زي البصل والطماطم ...ولا تحطي صلصه تطلع الكبسه اطعم

وسر للذة الايدامات والكبسات كلها ....اجرشي كمون وكزبره مع بعض وخليهم في علبه...وقبل كل طبخه سخني القدر وحطي ملعقه من الخلطه وبعد ماتطلع ريحته حطي الزيت والبصل واطبخي عادي ....يطلع الطعم شي مو طبيعي ....وسلامتكم :D
"ضوء القمر"
ما شاء كل اسراركم مفيدة
اذا الكبسة حمراء احط خولنجان مع البهارات العدلة مع البصل تطلع امممممممم
عجينة البتزا احط معاها بودرة ثوم وشوي بهارات وملح وخصوصا بهارات البيتزا اللي من اسناد
بدل ما احط مويه على ورق العنب احط مرق دجاج
الرز عشان يصير ابيض اعصر ليمونة قبل ما اقفل على القدر علشان يستوي
حشوة السمبوسة احط في النهاية شبت وتطلع نكهتا جونان
الصلصة البيضاء تبع المكرونة اضيف لها جبنة تشدر وبارميزان واكثر وتطلع لذيذة
اذا ذكرت شي رجغت لكم :27: