صبآح ~ مسآء الخيــر
عزيزاتي حوائيات ~
أنا أخت ملاك بهمستي مشتركه في المنتدى من فترهـ وتحب
تتابعكم .. وهي تحب الطبخ ومآشآء الله أكلهآ لذيذ
ودائماً اقولهآ صوري ونزلي في المنتدى ..
لكن ماشآء الله عندهآ عيالهآ ..
يدوب تخلص الطبخه وتغرفهآ ليهم ~ بشق الانفس <~ متعوب عليهآ
وكنت عندهآ أمس وسوت ذآك الكابلي الطعم قمت أخذت الجوال وصورتهآ وقلت أسويلهآ مفآجأءهـ وأنزله في منتدهآ اللي تحبه
وأن شآء الله تجربوهآ وتعجبكم زي ماأعجبتني
أنا عآرفه اني كثرت عليكم الهرجه <~ قصة حياتي
ندخــل في الموضوع ~
المقآدير ~
حبة دجاج مقطعه 8 قطع
ثلاث حبآت بصل متوسطه مقطعه شرآئح
ملعقتين سمن كبيرهـ
فنجان قهوه مويه كادي
حبة بطاطس مقطعه مكعبات
بشر اربع حبات برتقال
2 شطه أخضر
بهارات صحيحه
معجون طماطم
بودرهـ الزعفران
كاسين رز مسلوق
الطريقه ~
نحمر البصل والبهارات بالسمن
نضع الدجاج يتحمر مع البصل
نضع البطاطس وبشر البرتقال ومويه الكادي ومعجون الطماطم ورشه الزعفران وملح
ونقلبه مع بعض ونغطي القدرعلى نآر هآديه جداً
حتى يكون الدجاج نص سوى
نسلق الرز
ملعقه سمن وملعقه ملح ونسلقه نص سلقه
نصفيه من المويه ونحطه على الدجاج بدون ما نقلبه
ونحط رشه من الزعفران على الوجه
ونغطي القدر على نآر هادئه جداً لمده تقريباً ربع سآعه .. حتى يستوي الدجاج والرز
ونغرف الرز الابيض اول ونحط الخلطه فوق
ونسوي معهآ سلطه الزبادي عبارهـ عن ..
علبتين زبادي نبشر عليها اربع حبات خيار ونعناع اخضر ..
وقليل من الملح والفلفل
وتقدم مع الكابلي وبالهنا والعآفيه
ولاتنسون دعواتكم لاختـــي
يقومهآ بالسلامه ويهديلهآ عيالهآ ..