الله يعطيكم العافيه
بس ياليت تحطون الطريقه بالتفصيل
شوفي الطريقه هذي لمدام شيرين (ام ادهم)
اول شئ قطعى النقانق قطع صغيره
حطيها على النار تتحمر شويه وقلبى كويس عشان متلزقش منك
بعد كده ضيفى البصل المقطع شرائح رفيعه
قلبى البصل مع النقانق لحد مايذبل شويه وضيفى 4 فصوص ثوم مفرومين وقلبى تمام وبعدين على جنب الفلفل الاخضر المقطع قطع صغيره ولما يحمر شويه اخلطيه بالنقانق
ماتنسيش تضيفى رشه فلفل اسود وزعتر ناشف وكمون ورشه بهارات مشكله
اخر شئ ضيفى بقدونس مقطع قطع صغيره والطحينه<<6 ملاعق كبيره طحينه عليها شويه ميه صغيره ومعلقتين خل ابيض ومعلقتين زيت زيتون ونص ليمونه ورشه ملح وكمون وقلبى كويس الطحينه ولو حسيتيها ثقيله زودى القليل جداااااااا من الماء ,,ضيفيها مع البقدونس للنقانق وقلبى كويييس
وهنا السرررررررر الخطييييييير لطعم وريحه الشاورمااااااا
حطى طبق صغير فيه زيت وتكونى مسخنه فحم يكون مووووولع حطيه فى الزيت واقفلى غطا الحله بسرررعه
شوفى بخار الفحم رهييييييييب
بعد ماتشيلى الفحم تكونى مجهزه طماطم مقطعه حطيها اخر شئ واعملى احلى ساندوتشات شاورما نقانق وتقدرى تحطى الحشوه فى الخبز الصاج بطريقتى رهيبه لابعد حد
اول شئ قطعى النقانق قطع صغيره
حطيها على النار تتحمر شويه وقلبى كويس عشان متلزقش منك
بعد كده ضيفى البصل المقطع شرائح رفيعه
قلبى البصل مع النقانق لحد مايذبل شويه وضيفى 4 فصوص ثوم مفرومين وقلبى تمام وبعدين على جنب الفلفل الاخضر المقطع قطع صغيره ولما يحمر شويه اخلطيه بالنقانق
ماتنسيش تضيفى رشه فلفل اسود وزعتر ناشف وكمون ورشه بهارات مشكله
اخر شئ ضيفى بقدونس مقطع قطع صغيره والطحينه<<6 ملاعق كبيره طحينه عليها شويه ميه صغيره ومعلقتين خل ابيض ومعلقتين زيت زيتون ونص ليمونه ورشه ملح وكمون وقلبى كويس الطحينه ولو حسيتيها ثقيله زودى القليل جداااااااا من الماء ,,ضيفيها مع البقدونس للنقانق وقلبى كويييس
وهنا السرررررررر الخطييييييير لطعم وريحه الشاورمااااااا
حطى طبق صغير فيه زيت وتكونى مسخنه فحم يكون مووووولع حطيه فى الزيت واقفلى غطا الحله بسرررعه
شوفى بخار الفحم رهييييييييب
بعد ماتشيلى الفحم تكونى مجهزه طماطم مقطعه حطيها اخر شئ واعملى احلى ساندوتشات شاورما نقانق وتقدرى تحطى الحشوه فى الخبز الصاج بطريقتى رهيبه لابعد حد
مشكوووووووووورةمشكوووووووووورة
مافي أحلى من النقانق
انا أستغلها بكدا طريقه :
1_ أسوي أومليت عادي وأقلي نقانق وأحمص وتوست وأقدمه على الفطور << فطور أمريكي
2_ أقطع النقانق دواير وأشوحها على النار لحد ماتستوي وأحط عليها بيض يصير بيض بالنقانق
3_ فيه غي كتاب أطباق النخبه ساندويشات بالنقانق مررررره فضيه
4_ فطاير بالنقانق زي المحلات تجنن
أنتي تفنني بالعكس النقانق لها أشكال كثير
انا أستغلها بكدا طريقه :
1_ أسوي أومليت عادي وأقلي نقانق وأحمص وتوست وأقدمه على الفطور << فطور أمريكي
2_ أقطع النقانق دواير وأشوحها على النار لحد ماتستوي وأحط عليها بيض يصير بيض بالنقانق
3_ فيه غي كتاب أطباق النخبه ساندويشات بالنقانق مررررره فضيه
4_ فطاير بالنقانق زي المحلات تجنن
أنتي تفنني بالعكس النقانق لها أشكال كثير
الصفحة الأخيرة
مع السلطة يعني سلطة تونة مثلا والنقانق بالذات مرغوبة ،،
والبيتزا بعد مع النقانق يمي ،،