Soso47810

Soso47810 @soso47810

عضوة جديدة

الذ كوكيز🍪😩

الحلويات الشرقية والغربية

كوكيز
اصبعين صغار زبده60جرام بدرجه حراره الغرفه
نص كوب سكر ابيض "ناعم"
ربع كوب سكر بني
بيضتين
رشه فانيلا
كوبين طحين
ثلثين كوب كاكاو نسكويك باودر اذا حابينه شكولاتة
ربع ملعقه صغيره ملح
ثلاث ارباع ملعقه صغيره بيكن بودر
ونص ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
وهيرشي حبيبات شكولاتة
#الطريقه :- ننخل الدقيق والشوكلاته مع بعض
وعاء ونضيف معاه الملح والبيكن والبيكربونات ونخلطهم مع بعض ونخليهم على جنب
افي الخلاط نحط الزبده ونخلطهم لين يصيرو لينين وبعدها نضيف السكر بالتدريج ونخليهم يخفقون مع بعض حوالي ٣ دقايق .
نضيف البيض " بيضه واحده ونخفق لمجرد تختفي نضيف الثانيه " ما تطولون وانتو تخفقون مثل الكيك
ونضيف الفانيلا ،، نقلل سرعه الخلاط للاقل شيء ونبدأ نضيف خليط الدقيق والشوكلاته " بالتدرييج "
وانتبهو تخلطونه كثير ، نضيف حبيبات الهيرشي ونحركه بالملعقه لين يتوزع
نجيب صينية ونشكله دوائر ونحطه
ونراعي يكون فراغات بين الكوكيز لان بيتمدد مع الحراره ندخله فرن حار حراره الفرن ١٨٠ درجه لمدة10_ 15دقيقةاذا طلع من الفرن بيكون طري مرا فتخلونه برا لمده ٥ دقائق تقريبا
9
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

Soso47810
Soso47810
بنات اللي يعرف كيف اغير اسمي يعلمني الله يسعده🤔
أغسطس الجميلة
أغسطس الجميلة
ي عسولة يعطيك العافية
الصور تفتح النفس أنا مرة سويتها ماطلع ابدا شكلها مرتب
أبغا طريقة التشكيل وهل لبرودة العجينة دخل بالشكل
🌸صفاء🌸
🌸صفاء🌸
ماشاء الله شكلها لذيذ تسلم ايديك
فروح20
فروح20
ماشاء الله شكلها لذيذ تسلم ايديك
ماشاء الله شكلها لذيذ تسلم ايديك
يسلموالانامل تهبل
Soso47810
Soso47810
بنات اللي يعرف كيف اغير اسمي يعلمني الله يسعده🤔
بنات اللي يعرف كيف اغير اسمي يعلمني الله يسعده🤔
شكرا