عادي حطيها في التلاجه
والحشوه هي ارز صنوايت مع بقدونس ونعنع وكزبره وبندوره وبصل وتوم وفلفل اخضر
وزيت زيتون وزيت قلي
وضعي بهار وماجي وملح وفلفل اسود واحشي الورق
في قاع الطنجره بصل وبندوره وزيت وملح وبهار وفلفل اسود
اذا بدك حطي لحم مع الحشوه وريش لحم في قاع الطنجره
وصحتين