°°Bird°° :

قصدك هذي... معليش مو واضحه مره بس هنا اوضح تفضلي ياقلبي ولاتموتي ولا حاجه بسم الله عليك .. المقادير: بصله صغيره تقطع صغار 4 فصوص ثوم مفرومه نص بيالة زيت زيتون 2 علبه فاصوليا حمراء علبة بليله كأسين مخلل براعم الخيار وممكن استخدام المعلب 4 حبات طماط مقطع قطع صغيره مع أزالة اللب 4 حبات فلفل رومي يقطع متوسطه الصوص: علبتين شطه طغيره علبة كاتشب صغيره (قرابة كأس ونص) ملعقتين سكر ملعقة سماق ملعقت خردل فنجال خل ربع كأس ماء ذرة ملح الـــــــــــــــــطـــــــــــــــــريـــــــــــــــقـــــــــــــــــــــــته: 1-يحمس البصل والثوم في زيت الزيتون وأذا إشقر لونه نضيف إليه الصوص. 2-يرفع عن النار ويوضع في زبديه في الثلاجه مدة نصف ساعه ليبرد. 3-تجمع باقي المقادي في زبديه ثم يضاف لها الصوص المحضر مسبقا. يوضع في صحن التقديم ويزين حسب الرغبه وممكن يزين بمخلل الفلفل الحار ....وبالعافيه . <<<<<<<نقل حرفي اسم الله علي هههههههههههههههه يالله ياحلوه سويه للعشاء او الغداء بكرا ههههههههههههه يالعافيه على قلبك .. لا تنسين ادعيلي بالجنه..:)

قصدك هذي... معليش مو واضحه مره بس هنا اوضح تفضلي ياقلبي ولاتموتي ولا حاجه بسم...

وردة عشق :

bird السلطه اللي كتبتها اسمها حميض وموجوده بكتاب نخبة الاطباق لام عبدالعزيز وبرضه هذي السلطه واسمها السلطه الحاره بنفس الكتاب انا معتمده عندي لان طعمها رروعه مقاديرها 2_فلفل اخضر واحمر واصفر رومي مقطع كالاعواد علبة ذرة ربع ملفوف ابيض+بنفسجي مقطع شرايح رفيعه 4 حبات خيار مقطعه كالاعواد 4 حبات جزر مبشور ربع علبة زيتون شرائح بالصلصه الحاره حلواني الصوص ملح+ليمون+م خل+2 ملعقة مايونيز لكن صوصي انا غيييييييييييييييير 2 ملعقه متبل رانش+ملح +ليمون 2 ملعقه خلطة الثوم والخل الجاهزه للسلطه واحيانا احط شوي من خلطة الريحان والزعتر

bird السلطه اللي كتبتها اسمها حميض وموجوده بكتاب نخبة الاطباق لام عبدالعزيز وبرضه هذي السلطه...