مرحبا خيتو
انا هالكيكه اخذتها من ام معاذ الله يجزاها الجنه ومن وقتها وانا معتمدتها
شوفي معاي المقادير و الخطوات
3_فناجيل قهوه دقيق ابيض
3_فناجيل قهوه سكر
1_فنجال شاي زيت
1ونصف_فنجال شاي مويه
بيضتين
3_ملاعق اكل حليب بودره
ملعقه اكل بيكنج بودر
نصف ملعقه اكل فانيليا
هنا موضح لك الثلاثة فناجيل تعادل كاسة جبن السائلة ...
هنا نفس المقادير لكن اغير فنجان القهوه من الدقيق بكاكاو اذا كانت الكيكة بالشوكلاتة
الطريقة
اول شي و اهم شي لضمان النجاح تشغلي الفرن على اعلى درجه مااااااااااااااااكس و نبدا العمل
البيض +السكر +الزيت +البيكج بورد+الفانليا+ فناجل واحد من الماء
في الخلاط
تخلطيها جيد في الخلاط لحد ماتتجانس المكونات مع بعض
الدقيق و الحليب تخلط في طبق مع بعض و توضع بالتدريج للخليط لحد ماتتنهي الكميه
نصف الفنجال من الماء تخليه احتيطي لو احتجتي تحطي المويه و لما تعملي الطريقه بمضرب البيض ماراح تحتاجي الا فنجال واحد ماء
تخلطي المقادير مع بعض لين مايتكون خليط الكيك
و كذا بعد ما تكون الخليط تجهز الصينه الخاصه بعد ماتدهنيها بالزيت وتصبي الخليط فيها و على الفرن
و توطي الفرن و تخليك جبنها
لما يكون فرنك شغال من اول مابديتي و ساخن مارح تاخذ وقت يادبوك 10دقايق وبالكثير 15 دقيقه
هنا الخليط في الصينيه طبعا اضفت الشكولاته
وهي فنجان قهوه شكولاته بدل الدقيق يعني نبدل فنجال دقيق بفنجال شكولاته
ولا بغيتها بالبرتقال عصير البرتقال بدل الماء و البشر بدل الفانيليا
و تطلعيها من الفرن بعد ما تجهز ...............
التوفي
القادير :
1 كاس سكر
ربع كاس ماء
قشطة نستله دافيه (توضع في ماء دافي )
ملعقتين زبده
الطريقه :
حطي السكر والماء على نار عاليه حتى يغلي وتظهر الفقاعات ويبدي السكر يشقر ... ولا تخلينه يحترق انتبهي
بعدها وطي على النار واضيفي القشطه والزبده وابدي حركي الخليط بسرعه حتى يتجانس تماما ... ثم طفي النار عليه وخليه يبرد على راحت
بعدها جهزي علبه كاتشب فارغه .... واحفظي التوفي فيها
حبيبتي القسم مليان من انواع الكيك وحطيه في الصينيه هذه بس قبل ادهنيها بزيت ورشه دقيق عشاان لمن تقلبيها بعدين تنقلب معاك بسهوله وزينيها بأي شي مثلا كيري وقشطه بعدين رشي فوقها بشكل عشوائي هيرشيحبيبتي القسم مليان من انواع الكيك وحطيه في الصينيه هذه بس قبل ادهنيها بزيت ورشه دقيق عشاان لمن...
ياعمري مشكورة
لـggتس :
هلا وغلا حبيبيتي مو شرط نوع كيك معين اي كيك ينفع فيه سوي قدر قادر تنفع فيه سوي كيكة جوز الهند او كيكة النسكافه قسم الحلويات مليان كيكات تتسوى فيههلا وغلا حبيبيتي مو شرط نوع كيك معين اي كيك ينفع فيه سوي قدر قادر تنفع فيه سوي كيكة جوز...
شكرا لك :26:
الصفحة الأخيرة
وحطيه في الصينيه هذه بس قبل ادهنيها
بزيت ورشه دقيق عشاان لمن تقلبيها بعدين
تنقلب معاك بسهوله وزينيها بأي شي مثلا
كيري وقشطه بعدين رشي فوقها بشكل عشوائي هيرشي