مساء الخير جميعا ..
كيف احوالكم ..
انا شريت عدس اللي لونه برتقالي وماني عارفه شلون طريقته
اتمنى منكم انه اللي تعرف كيف اسويه ماتبخل علي ترى انا مو ذاك الزود في الطبخ
اللي ماتعرف ياليت ترفع الموضوع
أرض النساء @ard_alnsaaa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عادي حبيبتي اسلقيه ثم سوي حمسه بصل وطماط وبهارات وملح واخلطيهم سوا
في الخلاط حق الطماط ورجعيهم القدر واطبخيهم شوي بس سهله
في الخلاط حق الطماط ورجعيهم القدر واطبخيهم شوي بس سهله
أم أسما
•
ام الملا :
أختي العدس البرتقالي نفس طريقة العدس الأصفر شوربه عاديه وإذا تبين الطريقة اكتبها لك .أختي العدس البرتقالي نفس طريقة العدس الأصفر شوربه عاديه وإذا تبين الطريقة اكتبها لك .
غسلي العدس حوالي كيلو كويس
ضعي ماء يغطيه مغلي و 1مكعب ماجي و بطاطس واحدة و 1 طماطم و 1 كوسة و 1 بصلة مبشورة مدعوكة بملح و فلفل اسود و 4 جزرات
و لما يستوي العدس دعيه يبرد و اخلطيه في الخلاط حق الطماطم او لو عندك خلاط اليد يكون افضل
حمري شعرية في قليل من الزيت و خاليهم على جنب
حمري بصلة مبورة + 2 فص ثوم مدقوق ناعم حتى يكون لونهم غامق
ضعي العدس المطحون و الشعرية و البصلة و الثوم المحمرة كله مع بعضه على النار و خففيه حتى يكون بقوام المرقة بالماء او بمرقة لحم او دجاج لو عندك يكون الطعم و لا احلى و ضعي قليل من كريمة الخفق الغير محلاة ( الويبنج كريم )
و قلبي كويس حتى تستوي الشعرية ثم اضيفي شوية كمون مطحون و ذوقي الملح
حمري خبز توست بالزبد و قدميه مع مرقة العدس و بالهنا و الشفا
و الله اتعب وانا اقولك طعمها جدا لذيذ
ضعي ماء يغطيه مغلي و 1مكعب ماجي و بطاطس واحدة و 1 طماطم و 1 كوسة و 1 بصلة مبشورة مدعوكة بملح و فلفل اسود و 4 جزرات
و لما يستوي العدس دعيه يبرد و اخلطيه في الخلاط حق الطماطم او لو عندك خلاط اليد يكون افضل
حمري شعرية في قليل من الزيت و خاليهم على جنب
حمري بصلة مبورة + 2 فص ثوم مدقوق ناعم حتى يكون لونهم غامق
ضعي العدس المطحون و الشعرية و البصلة و الثوم المحمرة كله مع بعضه على النار و خففيه حتى يكون بقوام المرقة بالماء او بمرقة لحم او دجاج لو عندك يكون الطعم و لا احلى و ضعي قليل من كريمة الخفق الغير محلاة ( الويبنج كريم )
و قلبي كويس حتى تستوي الشعرية ثم اضيفي شوية كمون مطحون و ذوقي الملح
حمري خبز توست بالزبد و قدميه مع مرقة العدس و بالهنا و الشفا
و الله اتعب وانا اقولك طعمها جدا لذيذ
الصفحة الأخيرة
لعيونك ولعيون العدس حبيب قلبي