أسعد الله أوقاتكم جميعا بكل خير ...
اتمنى ينال على اعجابكن
فيه حلا جديد بدون صور
كيكتي بالسفن والجلاتين بالصور
المقادير:
{بيضة-نص ك سكر- م ص فانليا
نص بياله زيت}ـــــ بالخلاط لين تخفق
ثم نضيف عليه نص ك لبن- نص ك سفن اب
3م طعام كاكاو ونعيد الخفق
ثم نضيف عليها ك طحين وتخلط بالملعقه وتوضع بصينية مدهونه بالزبدة
وتدخل الفرن ويكون الفرن حارمسبقا
وبعد الاستواء نتركها تبرد
ونضع الطبقة الثانية وهذا هو الجديد من تجاربي
بعد الصور
20100522"]
وهذي صوره ثانيه
20100522008"]
20100522007"]
20100522002"]
20100522001"]
مقادير الطبقة الثانيه
اللي بقى من علبة سفن اب
نص ك كريمه خفق
2 باكيت جيلاتين
قشطة قيمر
م ط كاكاو
م ص نسكافيه
فنجال قهوه سكر
الطريقه
نسخن السفن ثم يرفع عن النار ويوضع عليه الجلاتين ويضاف باقي المقادير ماعدا كريمه الخفق وتخلط المقاير ثم نضيف الكريمه لكن بعد مانخفقها وتخلط بالملعقه وتوضع على الكيكة وتدخل الفريزر وبعد ان تجمد تقدم
وهذا المكدوس على طريقتي
20100504"]
المقادير:
5 حبات باذنجان طولي
فنجال خل ابيض
3 اكواب مـــــاء
كوب جوز ولوزمطحون خشن
2فص ثوم مفروم
م زيت
م معجون طماطم
نص كوب زيت زيتون
الطــــريقة
إغسلي الباذنجان واقطعي عنقه ضعيه في قدر مع الملح والخل وغطيه بطبق لتثبيته ثم اغمريه بالماء واتركيه فوق حرارة معتدلة حتى الغليان .
خففي النار واتركيه حوالي 25 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم صفيه من الماء
ثم نصفيه من الماء ونضغط عليه لين ينزل الماء
نحضر الحشوة
نضع م زيت مع الثوم لين تتحمر ونضع م معجون طماطم
ثم نضيف الجوزولوز ونضيف الزيت الزيتون ونحشي الباذنجانافتحي شقاً صغيراً في جانب كل حبة من الباذنجان واحشيه بخليط . كرري العملية مع كل حبات الباذنجان ثم اضغطي عليها .
صفي حبات الباذنجان في المراطبين المعدة لها ثم اغمريها بزيت الزيتون واحكمي إغلاقها .
اتركيها في مكان جاف مدة شهر ثم قدميها إلى جانب مختلف أنواع الأطعمة .
وبالعافيه
يتبع
تسلم لايادي