صينية معمول التمر الهشة اللذيذة







المقادير:



2كاس دقيق
كاس سميد ناعم
نصف كاس زيت
نصف كاس سمن او زبدة لينة
ربع كاس سكر
ربع كاس ماء ورد
نصف كاس ماء
نصف ملعقة صغيرة ينسون ناعم
نصف ملعقة صغيرة محلب ناعم
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
للحشو تمر مطحون مخلوط مع قرفة وينسون )



الطريقة:
نعجن جميع المقادير سوا ونخمرها لنصف ساعة








نقسم العجين لقسمين
نفرد القسم الاول في صينية مدهونة زبدة ومرشوشة دقيق
ثم طبقة تمر ثم طبقة القسم التاني من العجين







رشيتها الوجه بالقرفة الناعمة ووضعتها بالفرن لتنضج من تحت وفوق



نتركها تبرد شوي ونقطعها ونقدمها







جدا جدا لذيييذة وهشششة

يمي يمي

هاه قولي لنا وش سويتي

*****الله البنات ودونك انا مااسويه

بالتوفيق
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

فيه طريقه مره سهله وماتكلف ابد /2كاس دقيق / 200جرام زبده بحرارة الغرفة /ملعقه بيكنج بودر صغيره /3ملاعق حليب بودره /ملعقه سكر مطحون /ربع كوب ماء
نضع المقادير الجافه وبعدين السائله ونشكله بألة المعمول ونحشيه بالتمر المعجون والف الف هناء وعافيه سويته في العيد ماشاء الله ماجلس للظهر