وداعاً للماجي

اطباق عالم حواء

اليوم يا اخواتي جبت لكم طريقة عمل الماجي بدون مواد

حافظه وبدون اضرار ان شاء الله صراحة انا مابعد سويته لاني ماسمعته الا البارح من وحده ياليت تجربونه وتقولون وش

صار معكم مقاديره بسيطه وموجوده في كل بيت .




عضام دجاجتين خاليه من الجلد واللحم يوضع عليها عشر

كاسات ماء وخمس عشر حبه مسمار {قرنفل} عشر حبات هيل ورقة غار يطبخ على النار حتى يكون مقدار الماء خمس كاسات .

بعد كذا نضع 2 ملعقه دقيق كوب زبده ويحمس على النار حتى يشقر لونه قليلاً ثم نضيف البهارات الناعمة وهي عبارة عن نص ملعقة صغيرة كركم نص ملعقة هيل نص ملعة مسمار نص ملعقة كزبرة ونصفي مرق الدجاج على الدقيق والبهارات يغلا قليل على النار ثم يوزع في قوالب الثلج الصغيرة ويوضع في الفريزر حتى يجمد ثم يجمع في علبة ويحفظ في الفريزر .


{خواتي لا تنسون الملح }
15
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الفراشه المبخوته
جزاك الله خيرا موفقه يارب
امــ الورد ــيرة
الله يعطيك العافيه نجرب
صبايا ستور
صبايا ستور
يسلموااااااا
*هبة
*هبة
هنونه النونه
هنونه النونه
تسلم يدك ان شاء الله اجربها