سحورنا لـ 2 يوم رمضان

فطاير باللحم ( سمبوسك ) بالعجينة الذهبية -+ ملوخية ورز أبيض

هذي الفطاير --- عجينة روووعة طرررررررية - وأعتقد معروفة بالمنتدى

الحشوة






























خلص اللحم وباقي من العجين ( مقدارين ) حشيتها حبنة فيتا + موزاريلا وحطيت معاها سلطة ( خيار - طماطم - بقدونس - بصل أخضر ) لذييييذة



















الملوخية ما صورتها ( زعلانة منها ) شكلي كثرت وعطشتتتتتتتتتتتتتتتتتني

العجينة الذهبية

في العجان :

2/1 2 كوب دقيق ( 2/1 1 كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبة لبن زبادي ( روب )
1 ملعقة كبيرة وشوي خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة وشوي بايكنج باودر
4/1 كوب زيت
2/1 كوب لبن سائل
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر

تعجن مع بعض 10 دقائق وتكون عجينة رخووة وتخمر حتى تتضاعف