كيفكم حلوآت ..!!
وش اسمه ..
هماني مبطيه مانزلت مواضيع وادري فيكم فقدتوني << ترفع بنفسها
قلت بس ياغلا نزلي المطاريس اللي محومتن بها كبد أهلـك
ودوكم اياها ..
قلت افضي الجهاز شوي
<<صورتين وتقولين وتفضين الجهاز
..
خذوا
..
الحلآ الاول .
طريقته ..
اول شئ اقولكم قصته ..
ذاك اليوم العصر جتني طلعه فجأه ..وانا مشتهيه الحلآ ..
ومير اكتبه بورقه واقول لاختي تسويه واذا جيت ياويلك لو ماالقاه ..
واختي ياول ماتدبر الطبخ ..
وهقتها بالطبخ ..
املهم وهي اللي تبدأ تسويها ..ويجون ضيوف العصر وتقعدبها ..
وبالاخير قالت تعالوا عاونوني
بس طعمه ياانه يدوخ بجد ..
..
الطريقه ..
1 كاس شوفان ( لك مطلق الحريه يطحن او لا ) احنا طحنا وجربنا وفيه جزء ماطحن ..
والظاهر انه اللي ماطحن هو اللي نجح اكثر ..
1 كاس حليب بودره
اكاس جوز هند ..ونقدر نستبدل جوز الهند بالسميد ..
هذولي نحطهم على النار لين يشقر لونه ..
ونحط بعدين كاس حليب سايل وثلاث ارباع سكر .واعجني ..
بعدين نأخذ قطعه صغيره نكورها بعدين نضغط من الوسـط ونكون حفره .. وتبرد بالثلاجه تقريبا نص ساعه ..
وبعدين نحشيها ( توفي او شوكلاته مذوبه )ويزين باللوز ..
..
هذي الصور ..
هذا شكل الشوفان اللي ماطحن ..
طبعا هذا اختي اللي مسويته ..
مو انا .<< متفشله من شكله
..
يالله ننزل تحت
اللي انا سويته
..
الطريقه ..
نخلط اصبع زبده سايحه ..وثلثين كوب سكر ..وصفار بيضه ..فانيليا ..مع بعض ..
و2 ملعقه حليب سايل ..ثم نضع كوب دقيق ..وثلث كوب كاكاو وملح ..ونخلطها مع بعض ..
ثم ندخلها الثلاجه ساعه تقريبا ..حتى تتماسك ..
نحمي الفرن ..وتشكل العجينه كور صغيره ..وشوي نضغط ..
لاتسوون مثل غلطتي ..انا رقيتها خفيفه وصارت قاسيه بسكوت ..
حاولي تكون ثقيله ..بعدين غمسيها ببياض البيض ..
ثم مكسرات ناعمه او مجروشه ..
وتحط بالصينيه ..وتخبز 10دقايق فقط ..يعني لين تنضج بس مابدون ماتتحمر ..
ولما تطلع نحط فوق نوتيلا ..وفوقه حبه مالتيزر ..
وتقدم ساخنه ..احلى شئ ..
القهوه اللي جنبها ..قهوه المالتيزر ..
طعمها يدوخ بجد ..
الطريقه ..
كوب حليب ساخن .. ملعقه سكر ..ملعقه نسكافيه ..5 حبات مالتيزر ..لين تذوب الشوكولاته ..
وبعدها تطحن بالخلاط ..وتصب بالكوب ..وتزين بالكريمه وحبات المارشملو ..وشوكلاته مبشوره ..
وبكذا اكون خلصت ..
تصدقون ..
مبطي مانزلت موضوع بالمطبخ ..حتى اختصرت لطبختين بس ..
والله ماادري شلون ابدي
وحتى يوم بديت نسيت الطرق
بس لاتخافون غلا ماتعطيكم الا الزين
وقدآم ..
ادري ولا وحده تبي تسويه ..عجازات ..
انطلقوا للمدح