ملوخية شوق مدري شروق موضوعها مشهور هنا لزيزه بصراحه ابحثي عنها
وطريقة نيشا كمان نفس طريقتي لزيزة اللي كاتبتها فوق مدري اسمها صح كذا (:
نغمى
•
انا افرم مع ربطتين ملوخيه ربطه كزبره والثوم اقليه وحده واطشه على الملوخيه اذا استوت واسمعي طشششششششششششش وطماطم مااحط وبصراحه الكل يتغزل بملوخيتي
الصفحة الأخيرة
وزوجي يموت فيها وحب الملوخيه من طريقتي
اول شي اذا كنتي تطبخينها لحم او دجاج
قطعي بصل حبة و4 ثوم والافضل اذا كان عندك فرامه افرمي فيه البصل والثوم
وحطيه بالقدر واحمسيه شوي وبعدين اطحني حبة طماط وحطيه مع البصل والثوم وحطي بهاراتك وشوي ماجي ابيض او حبة من الماجي العادي وشوي فلفل اسود وملعقه وسط ليمون اسود مطحون وملح وحطي اللحم او الدجاج وحركي شوي وبعدين حطي مويه فوق اللحم وخليه يطبخ 45 دقيقه وشوفي اللحم نضج والمويه نزلت وفيه شويه مويه حطي الملوخيه وانتي قبل تكونين مغسلتها وطاحنتها وحطيها على اللحم وحركي وخليها 20 دقيقه لين تنضج وبس اما اذا كانت بدون لحم او دجاج سوي كل الطريقه ماعدا المويه لاتضفينها ..
موفقه ..