شوربة الشوفان بالخضار والشعيريه..
أولا: مقادير الشوربة:
مقدار كوب ونصف شوربة شوفان كويكر.
بصل - زيت - صلصة طماطم -
ملح - فلفل اسود - بهارات
ثانيا: مقادير الخضار:
2 بطاطس حجم كبير
7 حبات كوسا
نصف قرع أمريكي
ملح - فلفل أسود
ثالثا: شعيريه
الطريقة:
نضع البصل بعد تقطيعه مع الزيت على النار ..ثم نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل والبهارات..
ثم نضيف شوربة شوفان كويكر وقليل من الماء ونتركه على النار ..
ثم نسلق الخضار بالماء والملح والفلفل الأسود ..كما في الصورة:
ثم نخلط الخضار بالخلاط ..كما في هذه الصورة:
ثم نصب خليط الخضار على شوربة الشوفان ..
ثم نضيف بعد ذلك الشعيريه ..كما في الصورة التالية:
ثم نتركه على النار لمدة نصف ساعة تقريبا ..ثم يقدم..
( متبل الكوسا)..
المقادير:
تقريبا 5 حبات كوسا.
ا كوب طحينة
زيت زيتون
عصير ليمونة واحده
ملح وفلفل أبيض
بقدونس للزينة.
الطريقة:
نغسل الكوسا جيدا ونضعها في إناء على النار حتى تسلق تماما.
نضع في الخلاط الطحينة وعصير الليمونة والملح.
نصفي الكوسا من الماء جيدا ثم نضيفها للمقادير السابقة في الخلاط.
ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس.
وتقدم مع اللحوم المشوية.
(أصابع الموزاريلا المقلية)
المقادير:
جبنة موزاريلا
بيض
بقسماط
بقدونس (حسب الرغبة) يخلط مع البيض
الطريقة:
نقطع الجبن إلى أصابع ..كما في الصورة:
نخفق البيض جيدا ثم نغمس قطع الجبن فيه ثم ندحرجها في البقسماط..
ثم تترك في الفريز من ساعة إلى ساعتين
ثم نقليها في زيت غزير حار..
وبالهناء والعافية..
الصفحة الأخيرة
طبقي السادس والأخير المشارك في سباق النخبه !!!
سموثي الفواكه الاستوائيه بالفانيلا
المقادير !!!تكفي 6 اشخاص
موز * حبه واحده*
4 حباة فراوله
2 حبه خوخ
2 حبه مشمش
3 حلقات اناناس
حبة مانغو مقطعه شرائح
2 حبه برتقال معصور
2 مغرفه آيس كريم فانيلا
2 كوب ثلج مجروش
ربع كوب حليب سائل
3 ملاعق سكر
الطريقه !!!
تخلط جميع المقادير بخلاط العصير وتقدم على الفور
وتزين بالأناناس والفراوله المرشوشه سكر
ملاحظه !!!
اذا لم ترغبي بطعم الفانيلا استبدلي آيس كريم
الفانيلا بــ حليب جوز الهند السائل
وبالعافيه عليكم .