بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي العزيزات هاد اول مشاركة الي بهاد القسم
أكلة اليوم سمعت فيها من يومين من الجارات وقلت اجربها
جربتها امبارح وطلعت زاكية :icon28: :icon28: كتير وان شاء الله تنول اعجابكم بس نصيحة جربوها
المقادير:-
جزرة مفرومة ناعم, حبة فلفل حلو مفرومة ناعم, فلفل حارمفروم ناعم, بصلة مفرومة ناعم, قليل من الثوم المفروم و البقدونس الفروم, كمية من الكفتة لا تستغربوا نعم كفتة هاد بالنسبة للحشو
نضع زيت زيتون على النار ونقلب المقادير السابقة مع البهارات اي نوع انت بتفضليه لكن يا ريت لو وضعتي الكاري بيعطي تعم موت زاكي ,قومي بالتقليب المستمر الا ان تنضج المكونات وهاد الخلطة نستعملها في حشو الدجاج .
بالنسبة للدجاج نقوم بوضع البهارات عليه قبل الحشو من الداخل والخارج وبعدها نحشي الدجاج بالخلطة السابقة بدون انا نخيط الدجاج من الاسفل .
بعد حشو الدجاج نقوم بوضعه في اكياس الشوي وهي طبعا متوفرة ونقوم بوضع قطع من الخضراوان في الكيس ايضا مع اضافة البهارات الى الخضراوات التي في الكيس والقليل من الماء تقريبا كأس ماء والقليل منزيت الزيتون وبعدهانغلق الكيس ونضعها بالفرن لمدة ساعة ونصف وبعدها رح تجربو أكلة موت زاكية وان شاء الله تنول رضاكم بس المهم جربوها
وانا جاهزة لأي استفسار
sun white @sun_white
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
sun white
•
انا اسفة والله ما خطر بالي ان الصور مهمة والمرة الجاي بحطلكم صور ولا يهمك حبيبتي
الصفحة الأخيرة