عملتلهم طبخة خضار بتجنن اليوم

:21::32: يمي يمي
وربي طلعت جنان
ان شاء الله تعجبكم
محتاجين للطبخه .....

لحمه مفرومه
بصل مقطع مربعات صغير
ثوم مدقوق "كثروا منه "
كزبره مفرومه ناعم " كزبره خضراء "
فلفل حلو مقطع شرايح
بطاطا مقطعه مكعبات وبتقلوها نص قليه بس " عشان لما نحطها مع المرق مع تتقتت "
جزر مقطع دوائر
ذره انا سلقت الذره وبالسكينه ازلت حبيبات الذره " الذره على مزاجكم بدكم ولا لا"
ماجي ع دجاج + ملح + فلفل اسود + هيل + بهار مشكل + كمون + كاري .
الان الطريقه .

1) نضع القليل من الزيت وبنقلي البصل بنذبله على نار هاديه وبنضيف اللحمه المفرومه وشوية ثوم مدقوق وبنقلبهم بنتبل اللحم ب
مكعب ماجي + شوية ملح + فلفل اسود وشوي هيل .
2)بنضيف الفلفل الحلو وبنقلب اللحم عبال ما يذبل الفلفل الحلو
3) الجزر اسلقوه قبل لا تضيفوه شوي وخلوه يحافظ على تماسكه وضيفوه للطبخه
4) ضيفوا مكعبات البطاطا والذره
قلبوهم
5) الان غطوا الطبخه بالماء طبعا مو كثير كثير يغطيها شوي عشان تتسبك تمام
بتبلوا المرق بكاري انا حطيت ملعقتين كبار وضيفوا كمان ماجي وملح وفلفل اسود وبهار مشكل وبس تغلي
ذوقوها لو بدها كمان بهار او ملح صلحوها
6) الان في مقلايه بنحط شوي زيت وبنقلب ثوم مدقوق مع كزبره وبنديرها فوق الطبخه بس تنقلى بالزيت
وبنترك الطبخه تتسبك .
تقدم مع الرز الابيض والف صحه وهنا .
بالنسبه للرز الابيض انا بحط معاه مكعب ماجي بيعطيه نكهه لذيذه
والف صحه وهنا .