اهلين حبيبتي راح اعطيك اسرار نجاح المعجنات وكيف تكون هشة وطرية جدا اولا عند العجن لازم تكون طرية وتكثري من عجنك لها يعني طولي ونتي تعجني بيدك او باله العجن واذا جيتي تفرديها بعد التخمير ضعي اي قطعة بلاستك عليها مثل سفرة بلاستيك وهي تكون في الوسط وتفردي ولا تكون رقيقة جدا ولا متينة جدا تكون متوسطة السمك بللي اصابعك بالزيت علشان تافيها ولاتازق بيدك ادهنيهابصفار بيض مع قطرات من نسكافية مذاب في ماء راح تعطيك لون روعة ويلمع دخليها في فرن حار جدا ومولع علية من الاعلى والاسفل ولاتطول في الفرن يادوب تشقر من الاسفل ولاعلى وراح يعيك اخوك ان شاء الله اكثر من100 ريال لانة بينبسط منك و***** الله اكون افدتك
ليآلي!
•
^
يعطيكِ العافيه مالك مثيل
ياليت تشرحين طريقة البلاستيك فوقها مافهمته !!!
والنسكافيه تطلع نكهته أولا ؟
لاني ماحبها
والله يسعدك دنيا وآخره
يعطيكِ العافيه مالك مثيل
ياليت تشرحين طريقة البلاستيك فوقها مافهمته !!!
والنسكافيه تطلع نكهته أولا ؟
لاني ماحبها
والله يسعدك دنيا وآخره
الصفحة الأخيرة
انا وانتي النص بالنص وإلا ما أعلمك < وش قلتي ؟ :D
أول شي هذا النوع من المعجنات أسمه (((( كراواسان __ أو _ كرواسان )) والأولى أصح
لأن الكلمه أصلها فرنسي أظن.. وتعني القمر اذا كان هلال << ولو لاحظتي لفها تكون مايله زي الهلال آخر الشهر
هذي المعلومه الأولى
والثانيه خوذيها بالصور
وأدعي لي تكفيييييييييييييييييييييين
...
و سلامتكم
لا تنسوا ان تدهنوا الوجه بصفار البيض - انا استخدم بيضة كاملة مع البياض -
بس الصفار وحده يعطي نتيجة افضل
و ان كان الحشو جبن فالافضل رشها بقليل من حبة البركة لمذاق افضل
- انا استخدم جبن تركي مع رشة نعناع يابس -
...
الطريقه من الأخت القريشية الله يوفقها
على هذا الرابط
لكل من طلبت مني طريقة لف الكرواسان/5صور فقط(للقريشيه)<<<< أضغطي هنا