السلام عليكم
اليوم جايبتلكم طبخه بس ايش ؛؛؛مو اي طبخه
الكل يطلبني اسويها
والكل يسالني عنها
تفضلن.....
المقادير
روبيان منظف ومشيوله ذنبته او ذيله عاد افهموها
بصل مقطع صغير
زعفران
كزبره ناشفه+ قرفه ببس مي مطحونه +هيل حب +فرنفل حب+بهارت مشكله مطحونه+كركم+ملح
ثوم مدقوق
نص حزمة كزبره,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
الطريقه
سامحوني اذا بخبص عليكم بكلامي شوي ببس انشالله تفهموني
تحمسي البصل لين يصير ذهبي بعدين حطي الثوم وقلبيه شوي بعدين حطي الربيان وفلبيه خمس دقايق بعدين ظيفي البهارات كلها والكزبره الخضراء والكركم حطي نص ملعقه صغيره
وقلبيه وقلبيه وقلبيه..................
بعدين حطي مويه على الربيان بس مو كثير يعني تغطي الربيان فاهمين شلون
وطبعا تكوني منقعه الرز ساعتين في مويه حاره بس مو مغليه
بعد ربع ساعه تحطي الرز على الربيان وماتقلبيه ابد لانه لازم يصير الربياتن تحت
وتخلي المويه مغطيه الرز وترخي عليه النارلحد مايستوي الرز
وطبعا قبل ماتنشف المويه اللي على الرز تحطي شوية كركم على الوجه
وخلاص لما يستوي الرز تقلبي القدر في الصحن
وصحتين وعافيه
مرووج @mroog_1
كبيرة محررات
تعالوووااا شوفوووااا..>>(((كبسة الروبيان)))<< اللي الكل يسألني عنهااا..تفضلن حياكن
14
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
الله يعطيك العاااااااافيه
الصفحة الأخيرة