تقرير من منزلي عن الخبازات المنزليه وفطائرها الحقووووو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبيباتي من فتره والبنات يتحدثون عن افضل خبازه وعجينه تظلع مثل محلات الفطائر

ولحبي للعجاين والفطائر شري الخبازات الموجودات في السوق والطلب عليهم بكثره وقررت تجربتهم واعطائكم معلومات عنهم واللي عندها اضافه ياليت ما تبخل فيها

اول شي انا شريت الخبازه من هوم ماستر وهذا كرتونها

http://1

http://2


http://3

قمت بعجن عجينه تكون مثل محلات الفطائر وهي عباره عن

علبتين زبادي دافيه
كاس ماء دافي
ملعقة كبيرة خميرة فوريه
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ربع كاس زيت

الدقيق من 3 الى 4 كاسات ابيض

اخلطي السوائل ثم حطي الدقيق بالتدريج حتى تتكون لك عجينه متماسكة مثل الفطائر العاديه

http://4
بعد مرور نصف ساعه قومي بتكويرها الى كور بحجم الخوخ

http://5

جهزي حشواتك حسب الرغبه لبنة فوقها موزريلا او جبن ساده او زيت وزعنر او لبنه وزعتر او جبن تشدر

http://10

افردي الكوره ويكون الفرد رهيييييييف جدا

http://6

هنا حطيت عليها ززيت وزعتر

http://7



http://8

النهايه

http://9

في نصف شغلي بها احترقت الخبازه لان صناعتها غير جيده واشتريت وحده ثانيه واحترقت واشتريت ثالثه واحترقت




ارجو عدم الرد لحين انتهي وباقولكم نهاية التجربه