السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي طريقة المنتو الكذاب مختلفه عن طريقة الاخوات وطعمه وراح تعجبك
طريقة الحشوه لحم مفروم احمسيه حتى تنشف مويته وبعد كذا اضيفي عليه بصل مفروم او مقطع مكعبات صغيره حسب ماتحبي انا افضل مقطع مثل المنتو العايدي بعد كذا الضيفي عليع فلفل اسود وكمون مطحونه وملح وقلبيه وبعد كذا برديه واحشي فيه مثل مالاخت فراشه عامله بالصور ولاتنسين ضعي بصل حلقات او اشي في الصينيه علشان ماتلصق بعد ماترصي المنتو خذي الخلاط الجك وضعي فيه طماطم وصلصل وكمون وملح وفلفل وبصله صغيره وقليل من الماء واخلطيها جيدا وبعد ذالك صبيها في قدر واطبخيها حتى الغليان ثم صبيها على وجه المنتو وبعد ذالك غطي الصينيه بالقصدير وادخليها الفرن واشعلي الفرن من تحت الصينيه بعد ماتنشف موية الخلطه الي على الوجه ارفعي القصدير واشعلي الفرن من فوق الصينيه حتى تنشف ماء الوجه وتتحمر قليل وبعد ذالك قدميها وبالعافيه كما اتمنى تجربيها المنتو الكذاب على اصوله
الصفحة الأخيرة
اما الخلطه الي احطها فهي 3حبات جبنه كيري ونص حبه ماجي وملعقه صغيره خل احطها في خلاط الكاس واحط نصفه ماء
الصينيه تكون البايركس الكبيره