زي ماقالو البنات وماقصرو
خلي الكبسه رئيسيه وعشان ترتاحي سويها قبلها بيوم يعني بس الكشنه والدجاج والمويه
وحطي القدر بالتلاجه ووقت العزومه طلعيه وعلى ما تنقعي الرز يكون سخن وحطي الرز وبس
والسلطه الخضرا كمان اعمليها قبلها بيوم عادي بس لا تحطي الطماطم عليها يعني بس خيار جزر خس جرجير اللي تحبي وخلي الطماطم اخر شي يعني وقت العزومه قطعي الطاطم وحطي ليمون وملح وخلاص
وسلطه اللبن روووعه شوفيها بموضوعي ممكن تعمليها من قبلها كمان
والحلا ممكن تسوي قبلها بيوم يومين ماتفرق سوي حلى الطبقات سهل وروعه ويجلس 2 او 3 ايام بالثلاجه غطي بالقصدير
والاطفال جيبيلهم شبسات وعصير وحلاوه جيلي يعني اشياء خفيف وماتعدم
وكدا تكوني عملتي ياء روووعه وكمان ارتحتي وقت العزومه
والله يعينك
خلي الكبسه رئيسيه وعشان ترتاحي سويها قبلها بيوم يعني بس الكشنه والدجاج والمويه
وحطي القدر بالتلاجه ووقت العزومه طلعيه وعلى ما تنقعي الرز يكون سخن وحطي الرز وبس
والسلطه الخضرا كمان اعمليها قبلها بيوم عادي بس لا تحطي الطماطم عليها يعني بس خيار جزر خس جرجير اللي تحبي وخلي الطماطم اخر شي يعني وقت العزومه قطعي الطاطم وحطي ليمون وملح وخلاص
وسلطه اللبن روووعه شوفيها بموضوعي ممكن تعمليها من قبلها كمان
والحلا ممكن تسوي قبلها بيوم يومين ماتفرق سوي حلى الطبقات سهل وروعه ويجلس 2 او 3 ايام بالثلاجه غطي بالقصدير
والاطفال جيبيلهم شبسات وعصير وحلاوه جيلي يعني اشياء خفيف وماتعدم
وكدا تكوني عملتي ياء روووعه وكمان ارتحتي وقت العزومه
والله يعينك
الصفحة الأخيرة
وسوي ايدام خضار يعني كوسه وجزر وبطاطس بس وقسمي الصحون على عدد الرجال ولاتنسي الخبز المقطع وسوي سلطه مطحونه حاره وسلطه مقطعه وحطي خضار زي الجرجير وخس وليمون كبير مقطع ارباع ووزعيها وفواكهه زي برتقال وتفاح وموز وعنب ترى الرجال ماياكلون الفواكهه بعد العشاء الا نادرا وبس سفره بسيطه جدا ولاتنسي انها ماهي عزومه وحده وبس هذي دوريه يعني كل بعد فتره نفس الشي يعني البساطه حلوه
اما بالنسبه للقهوه حطي للرجال تمر بس وللحريم معمول جاهز لان في عشاء وبعد العشاء سوي نعناع ساده وشاي بحبق وبس عن تجربه