هلا الغالية...
بصراحة انا عندي الطريقة من المنتدى بس جربته وما كان حلو وما اذكر اي منتدى بالضبط.. بشوف لج عن طريق وحده إذا تعرف الطريقة المظبوطه، إنشاءالله ما راح اقصر

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اهلين اختي أم شهد

انا شفت الحلقة بس الحقيقة ما استلطفت الحلى شفته ماهو بذاك الزود واحاول اتذكر المقادير واعطيلك هو

مثلا 2 كاسة حليب سائل + نصف كاسة سكر او على حسب الرغبة + كاسة حليب ناشف + بيضة واحدة + نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر وممكن وضعت سكر بودرة في الحليب الناشف والله اني مااتذكر
الطريقة

اولا ضعي الحليب السائل في القدر واضيفي اليه السكر وخليه على النار حتى يبدأ بالغليان ثم يوضع الحليب الناشف في زبدية ويوضع عليه السكر والبيكنج الباودر والبيضة ويخلط بالملعقة حتى تكون مثل العجينة تقدري تمسكيها باليد وتكوريها الي كور صغيرة ثم تضعيها بشويش في الحليب المغلي على النار ولا تحركي بالقوة شوي شوي بتلالحظي عليها انها انتفخت ثم طلعيها من الحليب وضعيها في الصحن مع اضافة قليل من الحليب عليها ارجوا المعذرة منك اختي أم شهد لانني ماهتميت بالحلى كثير واكيد الاخت فاقدة الامل بالمرة ما راح تقصر ماعاكي ان شاء الله او اي اختي من الاخوات

مشكووووووورة اخواتي فاقدة الأمل و مزاج

في الحقيقة حتى انا ما حبيتها بس اختي تحبه مرررة وتبغا الطريقة

علشان تسويها

جزاكم الله الف خير حبيباتي

السلام عليكم ورحمة الله
أنا عندي الطريقة ومضبوطة لأني مسجلة الحلقة
المقادير
4كوب حليب كامل الدسم
نصف كوب سكر
م ك ماء ورد
ربع م ص هيل مطحون
واحد كوب حليب مجفف
م ص بيكن بودر
بيضة كبيرة
ثلاثة م ك لوز شرائح
ثلاثة م ك فستق مقشر
ربع م ص زعفران

الطريقة
الحليب + السكر + الهيل +ماء الورد على نار حتى يسخن الحليب

الحليب المجفف + بيضة+البيكن باودر يخلط من المنتصف بالتدريج الى ان تصبح عجينة

تكور العجينة الى كور صغيرة (12-15 كرة

تسقط الكرات على الحليب المغلي بحذر شديد وتترك حتى يتضاعف حجمها تقريبا 10 دقائق
طبعا على نار هادئة

تترك بالثلاجة لمدة نصف يوم وتقدم بالطبق بحذر حتى لا تتفتت

وبالعافية عزيزتي

أي خدمة أخرى

جزاك الله الف خير حبيبتي الفلكاوية

الله يوفقك ويرزقك بكل خير يا رب