الكل يشتكي من تكرار الاطباق برمضان فحبيت انقل لكم بعض الاطباق ان شاء الله تعجبكم
مقادير سندويشات المرتديلا:
- توست أبيض أو أسمر
- جبن سلايس
- بستو
- مرتديلا
- مايونيز
الطريقة:
- نشوح المرتديلا بزبدة عالنار لما تتحمر من الجانبين.
- ندهن التوست بالمايونيز ونحط شريحة المرتديلا بعدين شريحة جبن السلايس بعدين ندهن القطعة الثانية من التوست بالبيستو.
- نشوي التوست وبعد مايبرد شوي نقطع التوست 4 أجزاء على شكل مثلث، ويقدم بارد.
في صحن نحضر المكس
" تونا + ملعقة مايونيز + ملعقة جبنة كاسات + ملعقة صغيره مسترد + مكعبات فلفل احمر + شرايح خس + مخلل الـ كيبر مفروم "
نرش ملح + فلفل أسود مفروم طازج عشان تروح الزفره + فلفل احمر حلو + عصرة ليمون
نحمص الخبز ونضيف عليه المكس اللي يكون بارد .
اول شي البيبروني تلقونه جاهز في السوبرماركت مقطع شرايح , جهة الاجبان وكذا
فيه انواع شي سبايسي و شي مدخن اختاروا اللي تحبون
ندهن التوست بـ صلصة بيتزا جاهزة ونرش فوقها بهارات البيتزا
نضيف مشروم شرايح + بصل ابيض جوانح
بعدين جبنه موزاريلا مبشوره + شرايح البيبروني + نرشها بـ جبنة بارمزان مبشوره + زعتر بري
" انا عملت طبقتين من الجبن والبيبروني "
ندخلها الفرن تذوب الجبنه بس ...
Fetta Salad Sandwich
نقطع الجبنه الفيتا مكعبات + خيار مقشر مكعبات + طماطم مكعبات + زيتون اسود مفروم
نخلطهم ونضيف لهم ملعقة زعتر + زيت زيتون + رشة ملح
نحمص التوست ونضيف المكس عليه و بالعافيه
مقاديره
2 كاس طحين ابيض
كاس جبن سائل اما كرافت او بوك
ملعقة شاي خميره فورية
ربع كاس ماء
زيت للقلي ..
قطر أو شيره يكفي للجبنيه
( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )
فستق مفروم للتزيين
الطريقه
- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء
ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا
لمده ساعـه
- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكوت
- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه
- وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري
- نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى
وهذه بعد انتهاء الكميـه
- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق
منقووول