يابنات انا اقصد ورق زعتر طااااااااازج
يابنات انا اقصد ورق زعتر طااااااااازج
ايوة طازج يا عمري أنا كنت أزرع منه بجنينتي زمان ........الله ع هديك الأيام
أي استفسار حاضرة
أي استفسار حاضرة
الزعتر حطي معاه زيت زيتزن اممممممممممممم
وكمان رشيه على الفطاير وحطيه مع الزبادي غموس روعه لتريتوس
وسوي فطاير بالزعتر
اما كيف تحفظيه انا يجلس عندي سنه وسنتين في علبه زجاج بالتلاجه
انا اقصد الزعتر الي يجي مخلوط معاه سمسم
وكمان رشيه على الفطاير وحطيه مع الزبادي غموس روعه لتريتوس
وسوي فطاير بالزعتر
اما كيف تحفظيه انا يجلس عندي سنه وسنتين في علبه زجاج بالتلاجه
انا اقصد الزعتر الي يجي مخلوط معاه سمسم
تسوينه مع الشاي مثل النعناع مررره مفيد مرررررره مفيد
وممكن تسوين منه سلطه الزعتر الاخضر ناسيه مقاديرها بس فيها جرجير وزعتر ابحثي عنها روعه
وممكن تدقين منه شوي وتحطين معه زيت زيتون وتستخدمينه في المعجنات يعطيها نكهه لذيذه
او تاخذي منه مع كزبره وبقدونس وبصل اخضر تحطينه داخل الدجاجه
تتبلين الدجاج الني بالملح والبهارات والليمون وتفركينه زين
ومن جوه تحطين زعتر ويقدونس وكزبره وبصل
وتدخلينها الفرن اول ربع ساعه على حراره 190
وبعدين تخفضين النار الى 170مده 45 دقيقه بدون ما تغطينها بشيئ
تطلعيها تصير لذيذه وطريه مثل الفرخه المصريه ههههههه
وممكن تفرمين شيئ بسيط تخلطينه مع الجبن الهنغاري مع فلفل اخضر واحمر واصفر وجزر مبشور وزيت زيتون وزيتون اخضر يطلع كمان لذيذ
له استخدامات كثيره
اهمها الشرب
ومع صلصه البيتزا
وموفقه
وممكن تسوين منه سلطه الزعتر الاخضر ناسيه مقاديرها بس فيها جرجير وزعتر ابحثي عنها روعه
وممكن تدقين منه شوي وتحطين معه زيت زيتون وتستخدمينه في المعجنات يعطيها نكهه لذيذه
او تاخذي منه مع كزبره وبقدونس وبصل اخضر تحطينه داخل الدجاجه
تتبلين الدجاج الني بالملح والبهارات والليمون وتفركينه زين
ومن جوه تحطين زعتر ويقدونس وكزبره وبصل
وتدخلينها الفرن اول ربع ساعه على حراره 190
وبعدين تخفضين النار الى 170مده 45 دقيقه بدون ما تغطينها بشيئ
تطلعيها تصير لذيذه وطريه مثل الفرخه المصريه ههههههه
وممكن تفرمين شيئ بسيط تخلطينه مع الجبن الهنغاري مع فلفل اخضر واحمر واصفر وجزر مبشور وزيت زيتون وزيتون اخضر يطلع كمان لذيذ
له استخدامات كثيره
اهمها الشرب
ومع صلصه البيتزا
وموفقه
الصفحة الأخيرة
انا بحط معلقة صغيرة مع البيتزا
وكمان بحطه مع الليمون والتوم والدجاج
وازا الكمية كبيرة كتير كنت ىخده عند محلات البن والعطارة يطحنلي ياهم وبضيف عليهم السمسم والسماق وغيره بصير عندي زعتر جاهز وباكله مع الزيت