زيي
طيب مو االبف مافيها خميره

رفع

بالعكس هي ماترق معك زين لأن وقت التخمير قليل

خليها ساعه ونص بالضبط لاتزيد ولاتنقص , وهي صحيح مافيها خميره بس الغرض اننا نخليها ترتاح مضبوط علشان تنفرد معنا بسهوله

وتقولين مالها طعم اتوقع كمية الملح قليله وانا بعطيك مقاديري المضبوطه

2 كاس دقيق

ملعقه صغيره ملح

ربع الكاس زيت

ماء دافي للعجن

اعجنيها مضبوط وخليها ترتاح ساعه ونص وترى العجينه لازم تكون قاسيه

انا عندي طريقه سهله وتجنن تاخذين شريحتين من عجينة البف باستري وتحطينهم في الخلاط مع نص كاس ماء ثم تحطينه في زبديه وتحطين كاس طحين وتعجنينهم وتفردينها على طول تطلع تجنن

جربي هذي وراح تدعين لي مضموونه ورااح تعجبك وتعتمدينها


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2544347