اروان
اروان
بما اني دوسريه بعطيكم قهوة الدواسر اول شي وانتي تحمسين القهوه يمكن مقدار نص كيلو حطي معه خمس ورقات شنه (شيبه)

واحمسيها وسط او اقل من الوسط شوي ولاخلصتي حامسه القهوه حطي شوي مستكي تقريبا 7 حبات مستكى وخليها تذوب على القهوه

المحموسه لمن تبرد بعد كذا اطحنيها مع شوي مسمار وشوي زنجبيل وخليها في العلبه واذا جيتي تطبخين القهوه خذي مقدار فجان قهوه

للترمس الواحد اضيفي عليه تقريبا ملعقه حليب سايل وخليها تطبخ ربع ساعه وبعد كذا حطي عليها الهيل والزعفران والبعض يحب يحط

شوي ظفور وخليها تركد شوي وحطيها في الترمس واستمتعي باحلى قهوه دوسريه