ام عزيزان
ام عزيزان
ملف روعة و أطباقج أروع تسلم إيديج بس عندي سؤال عن الجباب ... !!!! أسأل عن حجم ملعقة الخميرة ؟ ملعقة شاي و لا ملعقة طعام ... بعدين نتركه فترة يتخمر ...؟ " أحب التفاصيل" و محلى زايد ما نضيفله خميرة ؟ و إذا ... إذا ممكن تحطين الخطوات مصورة بتكسبين فينا أجر لأنه المحلى من الأطباق المفضلة عندنا بس قليل هم اللي يعرفون يضبطونه
ملف روعة و أطباقج أروع تسلم إيديج بس عندي سؤال عن الجباب ... !!!! أسأل عن حجم ...
الخفايا شنو عصيدة السمج؟

بنات هذى مقادير العصيده المختصره

8 كاس ماء

3 كاس طحين

5 فنجان سكر

اشوي زيت يساوي ربع كاس

وبس :)


ترى سكرها خفيف بس مناااااااااسب ... واللي تحب الحلى اكثر ممكن تحط 7 فنجان سكر

بس انا حبيت حلاها هالشكل ويعطيج مليون عافيه يالخفايا وهذا انا قاعده اكل فيها

تجنننننننننننننننن انصحكم فيها :)
lenda
lenda
ماشاءالله عليكي عزيزتي الخفايا تسلم ايديكي
زائرة
موعظة حسنة في البداية حياج الله اختي من عيوني بجاوب على اسالتج ولا يهمج
با النسبة للجباب ملعقة طعام بس مش متروسة ونتركها تتخمر ساعة تقريبا

ومحلى زايد نضيف لة ملعقة صغيرة خميرة فورية انا نسيت اكتبها زين ذكرتيني وخلية يتخمر ساعة

با النسبة للمحلى هذي الطريقة حديثة اما الطريقة القديمة فهي نفس طريقة الرقاق ولكن مع اضافة ماء التمر (((كوب تمر منقوع في ماء ومهروس وناخذ بس الماء )))
والطحين يكون بنفس مقدار ماء التمر يعني كوب
ان شاء الله عزيزتي بحط لج الطريقة في محلا زايد وفالج طيب بس لما اخلص من الاطباق اللي سبق اضفتها ...

هلا ام عزوز ... هذي طريقة قديمة عند اهل الامارات وان شاء الله بتتعرفين عليها وتراها لذيذة جدا وانا متاكدة انج بتجربينها وبتعيبج ان شاء الله شاكرة لج متابعتج
زائرة
lenda
هلا يسعد ني انج من المتابعين
ام عزيزان
ام عزيزان
ترى وزني قاعد ينززززل لا تزيدينه يالخفايا هههههههههههه حرام عليج

بس انا العصيده سويتها بالطحين الاسمر يعني عادي وسكرها خفيف ..... تابعي يالغلاااااااا وحنا معاج

واصلا العصييييييد هو حق اهل الامارات تسلم ايدينج والله