خبيرات العجينة

اطباق عالم حواء

السلام عليكم
خواتي كل ما اسوى معجنات ما تضبط معي جربت عجينة نواعم غاليري حلوة بس تلزق باليد بهدلتني وزوجي اليوم مشتهي بيتزا على الفطور ومتورطة ابا عجينة حلوة ولها دعوه اللى بتخدمني
مع العلم احنا شخصين يكفينا كوبين
13
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

كبسه نجديه2014
كبسه نجديه2014
كاسين دقيق
ملعقتين طعام حليب بودر
ملعقه طعام باكنج
ملعقتين سكر
ملعقه طعام خميره
نصف كاس لبن
ربع كاس زيت
ربع كاس ماء
بالعجانه كلهم واعجنيها كويس او بيدك بس طولي اشوي بالعجن وخليها تخمر نص ساعه او اقل لينما اتشوفينه متخمره وشكليها باللي تبين عجينتي معتمدتها وتطلع رهيييييييبه والكل يمدح فيها واذا احتاجت دقيق زيدي شوي
ملاحظه
اذا شكلتيها بالصينيه خليها كمان تخمر غطيها شوي بس ودخاليها الفرن
وعووووافي مقدمآ
لاتنسيني من دعواتك
زهره البيلسان
زهره البيلسان
كاس دقيق الكويتي
ملعقه كبيره خميره
4 ملاعق حليب بودره
3 ملاعق زيت
2 ملعقه سكر
الماء بدون مكيال
تكون العجينه متماسكه
بعد ما اخلط كل المقادير وتكون العجينه جاهزه
اضيف ملعقه زيت على العجين عشان ماتلزق باليد
وتركها تخمر 10 دقايق

الماء يكون دافي مايل للبروده
Drsoso
Drsoso
كاس دقيق الكويتي ملعقه كبيره خميره 4 ملاعق حليب بودره 3 ملاعق زيت 2 ملعقه سكر الماء بدون مكيال تكون العجينه متماسكه بعد ما اخلط كل المقادير وتكون العجينه جاهزه اضيف ملعقه زيت على العجين عشان ماتلزق باليد وتركها تخمر 10 دقايق الماء يكون دافي مايل للبروده
كاس دقيق الكويتي ملعقه كبيره خميره 4 ملاعق حليب بودره 3 ملاعق زيت 2 ملعقه سكر الماء بدون...
شوفي من النت عجينة العشر دقايق
روووووووووووووووعة
وسر المعجنات الحلوة حرارة الفرن العالية ويكون الفرن ساخن قبلما تدخلي المعجنات وتدخليها على حرارة 200 وومفتوح من فوق وتحت ماعدا البيتزا طبعا بس من تحت مفتوح
وتخليكي جنب الاكل لانه بسرعه تنضج المعجنات بالفرن
اراشي
اراشي
ماشاءالله البنات ماقصروا
هم الدنيا ذبحني
هم الدنيا ذبحني
اختي كبسة نجدية جزاك الله خير بس ملعقة طعام بكن بودر مو كثير اقدر احط ملعقة صغيرة
زهرة البيلسان جزاك الله خير