مشكورين يا حبيبات قلبي والله انكم ما قصرتوووو
بس بنسبه للورق
ما ركه جديده في السدحان ومن الاقافه اخذت 3 برطمنات من قبل ما اجربها
وصلحتها كلههههها وحطيتها بالفريزر وتفاجائت يوم طبختهااا
لاني اذا طبختهااا بالعاديه تصير ذايبه تجننن
بس ها المره خدعتتني وفشلتني
طيب بنات وش افضل نوع ورق عنب معلب..
وكم مفروض اخليه ع النار..
وآخر سؤال..مستوى ارتفاع الماء فوق ورق العنب يكون كثير؟
ويحتاج أضيف زياده عقب..
تعبت أدور طريقة مضبوطه من زمان ياليت احد يفيدني.
وكم مفروض اخليه ع النار..
وآخر سؤال..مستوى ارتفاع الماء فوق ورق العنب يكون كثير؟
ويحتاج أضيف زياده عقب..
تعبت أدور طريقة مضبوطه من زمان ياليت احد يفيدني.
افضل نوع قلب الطبيعه انتاج تبوك بس مو دايم تحصلينه
بالنسبه للورق اتوقع يبغاله طبخ
انا اخليه على نار عاليه ( مو مره ) الين تبدا المويه تغلي ( مويه مع ماجي وبهارات )
وبعدين اقصر عليه النار ساعه ونص الى ساعتين
بعدين اضيف الزيت والليمون واخليه نص ساعه
وخليه بالقدر الين يبرررد شوي بعدين قدميه
بالنسبه للورق اتوقع يبغاله طبخ
انا اخليه على نار عاليه ( مو مره ) الين تبدا المويه تغلي ( مويه مع ماجي وبهارات )
وبعدين اقصر عليه النار ساعه ونص الى ساعتين
بعدين اضيف الزيت والليمون واخليه نص ساعه
وخليه بالقدر الين يبرررد شوي بعدين قدميه
طيب بنات وش افضل نوع ورق عنب معلب.. وكم مفروض اخليه ع النار.. وآخر سؤال..مستوى ارتفاع الماء فوق ورق العنب يكون كثير؟ ويحتاج أضيف زياده عقب.. تعبت أدور طريقة مضبوطه من زمان ياليت احد يفيدني.طيب بنات وش افضل نوع ورق عنب معلب.. وكم مفروض اخليه ع النار.. وآخر سؤال..مستوى ارتفاع الماء...
قودي والعلالي احسن ورق جربتهم ومستوى الماء تغطينه وايه يحتاج تضفين ولازم تخلين وحده للتجربه تشيكين عليها لين تستوي
الصفحة الأخيرة
والحل اول شيء قبل الحشي اسلقي الورق نص سلقه منه تعقيم ومنه يستوي بسرعه ومايطول على الغاز
ثانيا احشي الورق ورصيه كويس بالقدر واكبسي عليه ثقل وزيدي الماء قليلا لحد مايغلي وحطي الماجي والملح وبعدين اغمريه بالماء وانتبهي تضيفي الليمون في اول الطبخه لانها تقسي الورقه وماتستوي
اضيفي عصير الليمون قبل ماتطفي على الطبخة بشوي
وكمان انتبهي مو كل ورق العنب اللي في برطمانات واحد فيه اللي ورقهم خشن مرة اهم شيء يكون طري وصغير
امي تشتري ماركة المزرعة او الدرة
وبالهناء والعافية