وبالنسبة للكفتة المشوية انا مبعملهاش بالحمة حمراء لأ بتكون فيها نسبة دسم او ببشر معاها حتتة لية صغيرة مع الملح والفلفل والبهارات وماء عصير بصل وليس بصل يعنى باخد من البصلة البشر بتاعها ماء خالص بالمبشرة العين الضيقة خالص وبعدين اصبعها واخرمها من النص بايد المعلقة الخشب علشان الفتحة تبقى واسعة وحظك حلو انى عملتها امبارح وصورتها برضة
وبالنسبة للكفتة المشوية انا مبعملهاش بالحمة حمراء لأ بتكون فيها نسبة دسم او ببشر معاها حتتة لية...
المقدار اللى مكتوب يعمل صينية مكرونة عادية اكبر من الصينية الفويل اللى انا عمله فيها فى الصور علشان متفتكروش ان صينية المكرونة اللى فى الصورة هى دى بس المقدار المكتوب فوق
الصينية الفويل الصغيرة دى واخدة ربع كيس مكرونة بس لان انا عملت بالكيس الواحد ال 500 جرام 4 صوانى مكرونة من الفويل اللى فى الصورة بس الطرق مختلفة وحنزلهملكم لانها سريعة ومبتخدش وقت