كوكيز

المقادير:
4/1 2 كوب طحين ابيض
4/3 كوب سكر
4/3 كوب سكر اسمر
2 بيضة
2/1 كوب سمن
2/1كوب زبدة سائحة
1 ملعقة ضغيرة بيكربونات الصودا
4/1 ملعقة صغيرة فانيليا(سائلة)
1كوب حبات شكورتة نصف محلاة
1كوب لوز مجروش (حسب الرغبة)
الطريقة:
-تخفق السمن مع الزبدة السكر
الفانيليا والبيض لمدة 10 دقائق
يضاف الطحين بيكربونات الصودا
والملح ويخلط جيدا واخيرا تضاف الشكولاته مع اللوز
-يوضع مقدار ملعقه شاي دائرية من
العجينة في صينية فرن غير مدهونة
مع ترك مسافة قدرها 2/21 سم بين البسكويت
-يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقه
تقريبا او حتى تتحمر قطعي البسكويت تترك لتبرد
ثم تقدم مع الشاي
وبالعوافي ان شاء الله