مساعدة لو سمحت ..... بخصوص الدياي المسحب

السلام عليكم

بنوتات المنتدى كلهم .. حبيتكم تفيدوني بطريقة مسحب الدياي من غير زفر ... يعني مو اكلة مسحب لا .. اللي أبيه إن لما أسلق الدياية وأسحب الدياي منها من غير عظم وجلد دايما أحس فيها ريحة زفرة .... مع إني احط لها بهارات عدلة وكل شي ... بس لما أسلقها دايما احس بزفرة ... وطبقا بالقلي أوكي ماعندي مشكلة .. المشكلة بس بهالمسحب ؟؟

ياليت تفيدوني وجزاكم الله خير .. لأني صج ماأحب الوصفات اللي يطلب فيها تسحيبة الدياي والسبب الزفر .. وأضطر احط الدياي وأقطعه صغار من غير سلق علشان ينخلط بالبهارات وتروح الزفرة ...

ناطرتكم ومشكورين .