هاذي صوره لقيماتي مره مقرمشه طريقتي بالتلقيم امسك ملعقه بيدي اليمين والعجينه بيدي الشمال واضغط شوي شوي لغايه ماتسير مكوره ثم ارميها بالزيت

^^ نفس طريقة اميرة القارات 

انا القيمات اشكال واحجام ومخلوقات غريبه عجيبه مستحيل تضبط تحطمت من كثر التجارب الفاشله والحين ماعاد اسويها

الحمدلله سويتها وطلعت ممتازه ولذيذه مقرمشه

السسسسر وخذيه مني مهما كانت مكونات العجينه واش فيها واش مافيها
العجينه نفسها خليها زي عجينه الكيك ومو مره سايله ولا ثقيله ،،

ولما تقلينها بيدك وتطلعينها صغار خليها نفس الحجم وهي تنتفخ وتطلع نفس بعضها ،،

ولماا تحطينها تكونين مسخنه الزيت وانتي تخبزينها بيدك تكونين مهديه النار لين تعبين الصاج
بعدين وسطي النار وقلبي وقلبي لاتوقفين عشان تطلع نفس اللون وذهبيه وتطلع مقرمشه من برى وطريه من جوى ،،

اهم شي تكون عندك مهاره في يدك كيف تعرفين تتحكمين بالعجينه ،،