الاخت ام محمد ...
ممكن تشرحين طريقتك اكثر ؟؟
يعني المقادير بالضبط ... كمية الحليب زهل هو المركز والمحلى ام المركز فقط ؟
بعدين الفرن نفتح فوق ولا تحت وما هي المدة التي يبقى فيها في الفرن ..ز
ولكي خالصالشكر يا شيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييف:cook:

يسعدلي هالطله:27:

عالعموم تسلمون لي يأحلى وامهر طبخات:cook:

هلا والله,,, باطياف نجد
انا من النوع اللي مايحب يحوس في المطبخ ويقابل الفرن,,,
لذلك عندي الوصفات السهله والحلوه
الطريقه الاولى:::
6- حبات جالكسي او ملكيتا
3 ملاعق فول سوداني "زبده"
3 ملاعق طحينيه ساده .
ملعقتين زيت او زبده.

نذوب الجالكسي في حمام مائي ونصبه في "قراطيس" الحلى.ويدخل في الثلاجه
ثمين نقوم بوضع الطحينيه في زبديه ونحركها بالملعقه لين تفتت
ثم نضع الفول السوداني مع الطحينيه ونخلط حتى يتجانس
ونضع الزيت كي تصبح سائله بعض الشئ مب مره
ثم نخرج الجالكسي من الثلاجه ونضع الطحينيه والفول والزيت
ورجعيه الثلاجه لحين التقديم

الطريقه الثانيه::
10 حبات هوبي الحجم الكبير
كورن فليكس مدقوق "ربع كاس"
3 ملاعق فول سوداني
ويوضعن في حمام مائي ثم يصب في القراطيس


الطريقه الثالثه::
1- يذوب 10 جالكسي مع ربع زبده في حمام مائي
ومن ثم نضع 3 ملاعق فول سوداني حتى يتجانس 0
ونعمل التوفي" الطريقه المعتاده"
نضع قليلا من الخلطه الاولى في القراطيس ثم قليلا من التوفي ثم نغطيه بالشوكلاته"الخلطه الاولى"
ويزين بالمكسرات


ودمتم ساااااالمييييييييين,,,:26:

اختى اطياف نجد

ربنا يباركلك فى السؤال اللى خلانا نعرف الاصناف الروعه دىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى


:24: :24: :24:

قمر الدين بالكاكاو ... :cook:

المقادير :
قمرالدين
كاكاو يسيح بحمام مائي
الطريقه
ناخذ قمر الدين و نعمله على شكل كور صغيره و من ثم نضعه في ورق البيلسيه -ورق تقديم الحلو-كل كرة في ورقه
و من ثم نصب الكاكاو السائل فوق كرة القمردين وهي في الورق .. يبرد في الثلاجه و يقدم بالهنا و الشفا .:26:
يمكن استبدال قمر الدين باي نوع من المكسرات او الزبيب و انتوا و ذوقكم و المتوفر بالمطبخ :)