المقادير :
طحين
زيت أو سمن المراعي
ملح
2 م حليب
لدهن الأقراص قبل الخبز(بيضة+ملعقة حليب+قليل موية)
حسب الرغبة(حبة سوداء . سنوت )
الطريقة :
يفرك الطحين مع الزيت بأطراف الأصابع حتي يصير الطحين مفلفل
ثم نتابع المقادير الباقية
تعجن العجينة كل شوية
تكور العجينة على حسب الكمية وتفرد وتدهن بالبيض
وهذا شكله النهائي وبالهناء والعافية